时间：2023-05-10 13:30:03 浏览：27
葛根粉主要有解酒、降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效。
葛粉饮用广，以肝、肾、心组织中含量最高，特别对老人及幼尤宜。在《本草纲目》、《神农本草经》、《证类本草》、《华佗遗书》、《中华*典》、《*王全书》、《传世藏书》等中医八大经典中都有详细介绍。葛根淀粉曾是贡品，有食用、*用、特殊工业用三方面的用途，葛根和葛叶所含的黄酮有多种确切的保健作用，其临床应用显示出速效和高效的难得特色。
葛粉能天天吃吗
1、在葛根粉里面含有的雌激素、微量元素和淀粉等等都很丰富，而且，服用它以后并不会有明显的毒副作用存在，所以，正常体质的人体每天服用它都是可行的，每一次服用的量控制在十克到十五克左右就行，但是，有两种人不能够天天服用它：
2、体质虚寒人群不适合服用。因为葛根粉属于凉性的，所以，体质虚寒的人群在服用以后可能会让身体里面的寒气变得更严重，这样会对人的肠胃造成一定的刺激，从而导致体寒人群出现腹泻或者是腹痛等等问题。
3、儿童。因为儿童本身的肠胃功能会比成年人更弱一些，而葛根粉这种寒性食物会对他们的肠胃造成刺激，从而导致肠胃健康受到影响，出现孩子拉肚子情况。
4、所以，这两类人群在服用它的时候建议隔两三天服用一次就行，这样既能够保证不会被寒性所伤，也能够保证获得葛根粉的影响。
女人吃葛粉有什么好处
丰胸美容
葛根粉中含有较为丰富的雌激素，可提高女性雌激素水平，达到丰胸的效果，其中的葛根异黄酮能加速血液循环，加快新陈代谢，减少肌肤的色素沉着，延缓衰老。
生津止渴
中医认为葛根粉具有解热除烦，生津止渴等功效，可以帮助治疗烦热、口干口渴等症，其中所含的丙酮提取物还可以使发热体温恢复正常，用于治疗表证发热。
提高免疫力
葛根中含有如：甾醇类化合物等抗菌、抗病毒的成分，，它可以增强人体内巨噬细胞的吞噬能力，增强细胞的免疫力，从而提升人体自身机体的防御力。抑制三高高血压、高血糖、高血脂俗称“三高”。大剂量葛根素能降低血糖，能明显降低血清胆固醇，这也是葛根粉的作用之一。葛根素可使明显增高的血浆内皮素(et)水平较快恢复正常，故葛根素治疗高血压病的机制之一在于能抑制et过量释放，促进内皮恢复功能，进而兴奋pg12合成酶活性，显著增高ec生成pg抑制血小板聚集，起到改善血液循环的作用。
葛粉的吃法
1、在容器中先加适量葛粉，再加少量温水，浸泡一段时间后用勺子将泡过水的葛粉碾碎，至容器内没有块状葛粉。
2、然后用勺子顺着一个方向不停搅拌，搅拌至白色的液体变灰色，葛粉糊就做好了。
3、取适量葛粉泡熟，待其自然冷却后放入冰箱冷冻一个小时。
4、将成块的葛粉糊切成小块或条放在盘中，淋上调料汁即可得到葛粉凉皮。
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