杏鲍菇发黄了还能吃吗

时间：2023-05-10 15:55:02 浏览：33

杏鲍菇发黄了也是可以吃的，杏鲍菇发黄是因为放置的时间太长所导致的，杏鲍菇表皮与空气接触被迅速氧化，但是品质没有变化，可以食用前将杏鲍菇用热水焯一下，即可食用。

杏鲍菇的保存方法：

杏鲍菇的保存非常容易，包上保鲜膜或者纸袋，放入冰箱冷藏即可，如果有异味或有液体渗出，表明已经变质，不宜再食用，不要用塑料袋装杏鲍菇，塑料袋会形成水滴，易使其变质。

杏鲍菇保存最重要的是防潮，要避免水分残留在袋子或者容器上才能长久保存，如果要保存一周以上，需要放入冰箱冷冷藏，才能避免其变质。

杏鲍菇发黄了还能吃吗

延伸阅读

蛇皮果果肉发黄能吃吗

蛇皮果果肉发黄一般是能吃的，正常的蛇皮果的果肉就稍微带点亮黄色，并且越成熟的蛇皮果，果肉颜色会更加黄，而成熟度不高的蛇皮果，果肉会显得白些，另外，若是担心蛇皮果坏掉，建议尽早食用，由于蛇皮果不宜保存，尤其是果肉偏黄的情况下，更加不宜久存。

金针菇放冰箱发黄了还能吃吗

金针菇放冰箱发黄了，如果没有腐烂变质，出现异味也是可以食用的。金针菇最好是吃新鲜的,当天食用最好。冰箱的低温保存在三度左右。金针菇也是低温生长菌类。在合适它生长的环境里短时间保存时最好的。最好不要超过三天。

苦瓜发黄是什么原因还能吃吗

苦瓜是一种绿色蔬菜，但因为它的味道比较苦，很多人是不喜欢吃的。不过苦瓜放一段时间，等它微微变黄的话，这个时候吃起来就不会那么苦了。这是因为苦瓜的成熟阶段是不同的。

苦瓜发黄是什么原因还能吃吗

苦瓜变黄不是因为变质，而是因为苦瓜品种很多，有的就是黄色的。另外，这是苦瓜后熟的现象。苦瓜未成熟时是绿色的，长大后会慢慢变白，然后慢慢变黄，最后成熟时变红。其实苦瓜只要没变质就可以吃，因为发黄不是先天受损，而是过熟了，但这并不影响食用，所以不用担心发黄对身体的伤害，你可以放心吃。

苦瓜黄了会甜吗

未成熟的时候，苦瓜又脆又苦。成熟的苦瓜呈金黄色，口感香甜柔软。在它的生长过程中，它先苦后甜。第一种苦是为了防止它在未成熟的时候被动物吃掉，后一种是甜的，因为它需要动物为它播种。虽然说熟了的苦瓜尝起来很甜，但它的营养价值却没有新鲜的苦瓜高，因为成熟变红的苦瓜会消耗自己的一些营养，所以苦瓜还是要生吃。

苦瓜的营养价值

苦瓜营养丰富。每100克苦瓜含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物3.2克、钙18毫克、铁0.6毫克、磷29毫克、钾260毫克、胡萝卜素0.08毫克、胡萝卜素0.07毫克硫胺素和细胞核。黄素 0.04 毫克，烟酸 0.3 毫克，粗纤维 1.1 毫克，卡路里 17.32 焦耳。苦瓜还含有苦瓜、腺嘌呤和多种氨基酸。苦瓜的维生素c含量居蔬菜之首，是西红柿的7倍，黄瓜的14倍，与富含维生素c的猕猴桃不相上下。