西安市中心哪的炒菜好吃

1、西北饭店，位于陕西省西安市长安区西长安街52号；

2、穆斯林特色饭庄，位于陕西省西安市长安区樱花二路茅坡新城；

3、高原特色餐馆，位于陕西省西安市雁塔区民洁路128号附近；

4、白水洋特色餐馆，位于陕西省西安市新城区含元路12号附近；

5、西安钟楼饭店，位于陕西省西安市碑林区南大街110号。

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延伸阅读

在西安去哪里吃特色小吃

回民街：回民饮食讲究卫生，选料严格，技艺精湛祖辈相传，待客殷勤热情周到，在这里可以品尝到西安各种特色小吃，回民街以其深厚的文化底蕴，街道两旁大量的美食店铺，近300种特色的风味小吃，让人流连忘返。

东新街夜市：位于东新街东段，1985年5月建成。西安市规模最大的夜晚饮食市场，全长350米，沿东新街分南北两侧摆开，南侧经营清真食品，北侧以汉族食品和青干果经营为主。

西安的好吃街在哪详细地点

西安回民街是西安著名的美食文化街区，是西安特色小吃最集中的街区，也是来西安必去的地方。其历史悠久，距今已有上千年历史。西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，在钟鼓楼后。其深厚的文化底蕴，街道两旁大量的美食店铺，近300种特色风味小吃，让人流连忘返，欲罢不能的魅力所在。详细地点：西安回民街指的是西大街回民居住区的那一片，实际上并不是只有一条街。从鼓楼门洞进去往北到西华门大街是北院门，是一条街。从鼓楼门洞进去往北第一个丁字

那些值得一尝的西安特色小吃

中国饮食中特色小吃是不可或缺的一部分，是中国饮食生活的主要内容之一，中国这么大，每个地方都有自己的特色口味，这些小吃就是特色小吃，西安作为千古名城，西安的小吃也一定非常具有特色，本期西安文化为你揭开西安最好吃的特色小吃。

一、千层油酥饼（荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”称号）【典故】千层油酥饼被誉为“长安第一点”。相传，唐玄奘法师取经回长安后，翻译佛经达千卷时，唐高宗李治命宫中御厨专门用植物油炸成“千层烙饼”，赏赐给玄奘，以示慰劳和表彰。后经历代厨师不断改进，取名为千层油酥饼。千余年来历久不衰，一直流传至今。

二、金线油塔（荣获“中华名小吃”称号）

【典故】唐时金线油塔属于蒸饼，亦称“油塌”，为唐丞相段文昌家里一位女厨所擅长，后流传民间。经过厨师们精心改进的金线油塔在制作时，除加适量猪板油和调料外，更讲究调面、切丝和盘形。

三、泡泡油糕（荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”称号）

【介绍】泡泡油糕由唐代“烧尾宴”中的名点“油浴饼”演变而来。油糕出锅后，色泽乳白，糕面膨松，犹如轻纱制就、蝉翼堆成，真是巧夺天工。由于每个油糕象一堆泡沫，故名“泡泡油糕”。

四、黄桂柿子饼（荣获“中华名小吃”称号）

【典故】黄桂柿子饼，又称火晶柿子饼。据传1644年李自成在西安建立大顺政权后，立即带领大军去攻打北京，当时正值灾年，临潼老百姓用当地所产的火晶柿子拌上面粉，烙成柿子饼，让将士们充饥。后流传下来，经过西安饭庄厨师不断改进，发展成现在的黄桂柿子饼。

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