时间：2023-05-15 20:38:01 浏览：16
猪血是一种很常见的食物，但有些食物和猪血一起吃，会产生不良影响。那么，猪血不能和什么一起吃？猪血和什么食物相克？猪血和哪些食物同食会破坏其中的营养呢？下面一起来和小编一看究竟！
猪血不能和这些食物一起吃
猪血和海带一起吃：会引发便秘
猪血和黄豆一起吃：会阻滞通气
猪血和大豆一起吃：会引起消化不良
猪血和何首乌一起吃：会降低*效
鸭血和猪血哪个好吃
1、各有各的味道，要根据自己的味觉来选择。
2、鸭血煮熟了过后，吃起来是很滑嫩，还有一股鸭肉的香味在里面，血腥味不重。烫火锅一般都是鸭血，而且它的色泽也比较艳丽，很红。
3、猪血煮熟过后吃起来有点黏牙齿，腥味比较重。
猪血丸子怎么做好吃
1、先将豆腐放筐内滤水，把猪肉切碎、鸡蛋煮熟。
2、将豆腐揉成糊状，加入肉末、猪血（留250克上色用）、食盐、辣椒粉，搅拌均匀。
3、把拌好配料的豆腐糊分成16等分，捏成坨，每份包入一个去壳的熟鸡蛋，搓成圆球状。
4、逐个将丸子外面粘上一层鲜猪血，平摆在木板上，放太阳下晒干(要晒二三天，如怕变质，可烘干)即成。
经常吃猪血会不会对身体不好啊
1、常食猪血益处多 猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。据测定：每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收。
2、猪血的另一特点是含脂肪量极少，属低热量、低脂肪食品。另外，猪血中所含人体必需的无机盐，如钙、磷、钾、钠等，以及微量元素铁、锌、铜、锰也较多。 猪血含铁量非常丰富，每100克含铁高达45毫克，比猪肝高两倍，比鸡蛋高18倍，比瘦肉高20倍。铁是造血的重要材料，人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血，贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。
3、医学研究证明，猪血所含的锌、铜等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用，老年人常吃猪血，能延缓机体衰老，耳聪目明。
4、猪血中还含有一定量的卵磷脂，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助于防治动脉粥样硬化，是老人及冠心病、高脂血症及脑血管病患者的理想食品，对防治老年痴呆、记忆力减退、健忘、失眠等症也颇为有益。
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