时间：2023-05-16 12:35:02 浏览：33
材料：五花肉，白萝卜，土豆，青椒，姜，蒜，豆瓣酱，盐，味精，食用油；
方法：
1、 开火，加入适量的食用油，将五花肉下入锅里，翻炒至出油
2、待五花肉炒至出油时，将五花肉拨到一边，下姜和蒜头入锅，炒香；
3、将火调小，加入豆瓣酱，翻炒均匀、炒出香味；4、将白萝卜下入锅里，翻炒均匀；5、将土豆下入锅里，翻炒均匀；6、往锅里加入适量的水，盖上锅盖，将锅里的食材全部卤煮至熟； 水的量以覆盖所有食材的量为准；7、取一个青椒，去蒂去籽，切成小块； 待锅里的食材煮
鸡蛋和土豆可以一起吃吗
具体制作步骤：
1、将土豆洗净并切成细丝，加入盐浸泡；
2、将两个鸡蛋打入碗中打散，加适量水后搅匀；
3、将红干椒切碎，把蒜拍扁后切末，再把香菜切末；
4、将生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水调汁并搅拌均匀；
5、锅中放油烧热后倒入鸡蛋翻炒，炒熟后将鸡蛋取出盛好；
6、炒锅另倒油，油热后先放蒜末和红椒爆香，接着倒入泡好的土豆丝翻炒，再放入炒好的鸡蛋翻炒；
7、然后加适量盐和味精翻炒均匀；
8、关火后撒上香菜末，
吃水煮土豆会增肥麼
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的。其次，土豆中的蛋白质不但有营养价值，还有保健功能。按营养学观点，0.5公斤土豆的营养价值大约相当于约2000克苹果。
更不必担心肚皮有难熬的饥饿。土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时，那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有“酒足饭饱”之感。
但减肥者要注意将土豆做主食而不是做菜品来食用。可以吃煮土豆、做土豆条或煎土豆饼，每日坚持一餐只吃土豆，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。
土豆有黑斑还能吃吗
不能吃。土豆中含有一种叫龙葵碱的物质，又叫做马铃薯毒素，有麻醉中枢神经和溶解红细胞的作用。新鲜土豆中的含量较少，100克中约有10毫克，这个分量不会引致中毒。而未成熟的土豆中，龙葵素含量是成熟的5-6倍。当土豆发芽、出现黑斑或腐烂的时候，龙葵素含量倍增，特别是芽眼、皮层内、腐烂处的含量最高。吃了之后，很容易引致龙葵素中毒，症状有咽喉发痒、烧灼，腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕和耳鸣等，严重者出现体温升高、抽搐、昏迷、瞳孔散大、循环衰竭，最后可发生呼吸中枢麻痹而死亡。
所以，如果是发现土豆里面有黑点要及时丢弃，不要觉得可惜而继续食用，这样是不利于健康的。
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