酥肉土豆怎么做好吃

时间：2023-05-17 12:30:06 浏览：86

首先肉洗净，家里边做就切不用太大，太大浪费油，切完倒入盐十三香料酒根据食材多少定量，打入鸡蛋倒淀粉拌均匀，我也是第一次做感觉淀粉放少了，可以适量多放一点，开始往锅倒油，油热放入已经拌好的肉下锅，来回炸两次，然后土豆切滚刀块炒熟倒入炸好的酥肉，倒入老抽或酱油糖适量，炒均匀出锅即可。

酥肉土豆怎么做好吃

延伸阅读

土豆生芽子了还能吃吗

土豆生芽子了不能吃，土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素，吃了会中毒。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。

烤土豆和白糖一起吃有毒吗

土豆含有大量的淀粉，淀粉是食用土豆的主要能量来源，一般早熟种土豆含有百分之11到百分之14的淀粉，中晚熟种含有百分之14到百分之20的淀粉，高淀粉品种的块茎可达百分之25以上，块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等；因为土豆中有大量的淀粉，与白糖吃了一样是转换成能量，所以一起吃了只会产生更多的热量，但是营养过剩容易导致肥胖。

土豆与黄瓜能一起吃吗

土豆和黄瓜能一起吃。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。土豆含有丰富的维生素a和维生素c以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，富含钾、锌、铁，从营养成分来看，土豆和黄瓜并不存在相克的成分，因此是可以一起吃的。