时间：2023-05-17 14:18:03 浏览：79
鸡心与以下食物相克：
1、与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。
2、与大蒜相克：大蒜辛温有毒，而鸡心甘酸温补，两者功用相佐。
3、与菊花相克：同食会中毒。
4、与糯米相克：同食会引起身体不适。
5、与狗肾相克：同食会引起痢疾。
6、与芝麻相克：同食严重会导致中毒。
7、与豆浆相克：同食会降低人体对蛋白质的吸收率。
8、与地瓜相克：同食会腹痛。
鸡心配什么炒出来好吃
孜然鸡心。
1、鸡心切开，不要切断，把油心管和血都洗净，切十字花刀。
2、将洗净的鸡心焯去血水。
3、将焯好的鸡心用料酒，胡椒粉腌制一下入味。
4、大勺加少许底油，把辣酱下入煸香。
5、倒入鸡心，大火翻炒，加少许糖，孜然、盐少许继续炒。
6、炒熟后装盘，撒上黑胡椒碎，芝麻。
鸡心怎么吃合适整个炖还是切开炖
整个炖出的鸡心更好吃，是补血佳品。
材料：鸡心，食盐，生姜，八椒 ，花椒，味精。
步骤：
1、新鲜的鸡心洗净备用；
2、锅内放入水，水要淹没鸡心，一定要凉水下锅，烧开水后将浮沫去掉；
3、新鲜的生姜切成薄片备用；
4、花椒和八椒用清水洗净备用；
5、放入适量的食盐、花椒 、八椒、生姜片炖煮15分钟左右，这样炖熟的鸡心会嫩软香鲜，不要炖煮时间太长，会发硬，影响口感；
6、时间到了，放入适量的味精，搅拌均匀，
鸡心炖土豆怎么做好吃东北味道的
主要食材：鸡心100克、鸡冠6个、土豆1个、料油2汤匙、葱末少许、蚝油适量、老抽适量、盐适量、花椒粉少许
制作过程：
1、洗净鸡心、鸡冠，土豆去皮；
2、鸡心、鸡冠凉水下锅，去除血沫；
3、捞出，洗净沥干；
4、炒锅放油烧至五成热，放葱末爆香；
5、放切好的土豆块和鸡心、鸡冠翻炒；
6、放调味料；
7、放水炖煮，水量应淹没食材；
8、大约炖煮二十分钟，收浓汤汁，装盘，食用。
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