时间：2023-05-17 15:00:08 浏览：27
葫芦尖不能吃，但是醋溜西葫芦是一道不错的开胃菜，西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、荤素皆宜而深受人们喜受。这道醋溜西葫芦，脆嫩爽口，做法也很简单，试试看吧。
材料：西葫芦1个、蒜2头调料：食用油2汤匙、醋1汤匙、盐1茶匙、鸡精1／2茶匙
做法：1、西葫芦洗净，从中间一剖为二，去掉籽，切成薄片；蒜拍碎，切末备用。
2、取微波专用碗，倒入食用油，放蒜末，入微波炉高火2分钟。
3、加入切好的西葫芦片，搅拌均匀，继续高火2分30秒。
4、加醋、盐和鸡精，与西葫芦充分拌匀，继续高火1分30秒。美味开胃菜完成，赶紧尝尝吧！
温馨提示：西葫芦烹调时不要煮得太烂，以免营养损失。脾胃虚寒的人应少吃。
晒干的西葫芦怎么吃好吃
1、将土豆去皮切丁，西葫芦、黄瓜、红辣椒分别切丁，葱和蒜切碎，肉糜调入料酒搅拌均匀后静置备用
2、锅热油后加入葱蒜炒出香味后，加入肉糜划炒至变色
3、调入豆瓣酱继续大火快速翻炒均匀后加入西葫芦、土豆、黄瓜及红辣椒丁，翻炒至熟软后调入味精
4、煮过中加入2/3满的水，水开后滴入几滴食用油，加入手擀面，煮沸腾后淋入半小碗冷水后至再次沸腾后熄火
5、将煮好的面过两次冷水，沥干后装入盘子中，淋入做好的杂蔬肉酱即可
糖葫芦可以和酸奶一起吃吗
1、冰糖葫芦多是在用山楂和冰糖制作而成的，它含有大量的维生素c和一些胡萝卜素，这些物质进入人体以后能提高人体免疫力，也能延缓衰老，还能预防癌症的发生，糖葫芦杀菌机理为山楂酸使某些蛋白质变性，
2、酸奶保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，酸奶中的益生菌会在酸奶的保护下通过胃酸的洗礼。
风油葫芦是哪的小吃
“光亮拔丝，外脆里嫩。”想到这个形容词你已经想到是哪个小吃了吗？
没错就是“风油葫芦”，这也同样是中国名小吃之一。
对饮食文化感兴趣的你，让我们一起来了解一下“风油葫芦”是哪个地方的小吃吧。
想到光亮拔丝，外脆里嫩就应当知道是在说中国的名小吃之一“风油葫芦”吧！风油葫芦是用猪板油和面粉制成的一道甜莱，风葫又叫芦。外形似葫芦，内部为空心，皮色金黄油亮，吃起来酥脆香甜。它是山西省运城市的地方风味佳肴。
制作方法是：猪板油切成2.5厘米长、0.8厘米宽的条，用面粉揉滚好。炒锅内加植物油750克，烧至五成热，将搓好的条在全蛋糊内拖过，放入油锅内炸成浅黄色。另起锅倒人适量植物油、白糖，待油温升至六七成热时，把炸出的油葫芦一次全部倒人锅内，颠翻数下，即可装盘。
制作要领是：炸时速度要快，翻糖时以糖汁裹匀葫芦为佳。
那么这道菜的营养价值包含了哪些呢？让我们一起来看看吧。
热量（千卡）：827
mg镁（毫克）：1脂肪（克）：88.7
fe铁（毫克）：2.1
碳水化合物（克）：7.2
ma锰（毫克）：6.3
ve维生素e（毫克）：21.83
zn锌（毫克）：8
维生素a（微克）：8.9
胆固醇（毫克）：110
cu铜（毫克）：．0.5
胡罗卜素（微克）：1
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
