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茼蒿可以和鸡蛋一起吃吗

时间:2023-05-18 09:25:39 浏览:44

茼蒿和鸡蛋可以一起吃的,是非常好的搭配。茼蒿和鸡蛋一起吃对帮助充分吸收维生素a有良好功效。

茼蒿(学名:chrysanthemumcoronariuml.)又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入*。

茼蒿可以和鸡蛋一起吃吗

延伸阅读

我家茼蒿冻了能吃吗

冻过的茼蒿到常温下会起脓,因为它水分含量太高,所以冻过的茼蒿不宜再食用。新鲜的茼蒿用旧报纸分包起来,就可以存放比较久。

茼蒿:又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜,在福建等地也叫鹅菜、义菜,为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入*。在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古*书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。

茼蒿有哪些吃法

一、鱿鱼炒茼蒿:

原料:鱿鱼、嫩茼蒿、葱花、姜丝、盐、味精、花生油、料酒。

做法:

1、将鱿鱼去头,洗净切丝,用开水焯一下捞出,茼蒿去叶去头,洗净切段;

2、炒锅注油烧热,下入葱花、姜丝炝锅,放入茼蒿煸炒至变软 ;

3、加入鱿鱼丝、盐、味精、料酒稍加翻炒,炒熟即可。

二、麻辣茼蒿:

原料:茼蒿、大蒜、切片、干辣椒、豆瓣酱、盐、味精、糖。

做法;

1、将茼蒿放入开水烫熟后置冷水中,沥干水分备用;

2、锅里的油烧红后,放入大蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱煸出香味后浇在茼蒿上,加盐、味精、糖拌匀即可。

羊肉和茼蒿可以一起吃吗

茼蒿和羊肉不可以一起吃,筒蒿中的芳香精油遇热易挥发,这样会减弱茼蒿的健胃作用。

1、羊肉+南瓜:两补同时,令人肠胃气壅

2、羊肉+豌豆苗:易发生黄疸和脚气病

3、羊肉+南瓜子:可能会引起腹胀、胸闷等症。

4、羊肉+半夏:一起吃影响营养成份的吸收

5、羊肉+海螺:腹泻

6、羊肉+西瓜:伤元气

7、羊肉+茶:容易发生便秘

8、羊肉+豆酱:二者功能相反,不宜一起吃

9、羊肉+梅干菜:一起吃回引起胸闷

10、羊肉+鲳鱼:影响营养素的吸收

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