黄豆和萝卜能一起吃吗

时间：2023-05-18 12:44:02 浏览：56

黄豆和萝卜能一起吃。黄豆，又称大豆，为豆科大豆属一年生草本植物，以东北大豆质量最优。黄豆不仅味美，而且具有很高的营养价值，黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95％，为理想的补益食疗之品。黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。

萝卜(学名:raphanussativusl.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，萝卜是世界古老的栽培作物之一。萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入*，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。

黄豆和萝卜能一起吃吗

延伸阅读

黄豆和什么菜一起炒好吃

黄豆和青菜一起炒比较好吃；

具体制作步骤：

1、将青菜洗净，并切短备用；

2、将黄豆洗净并用水清煮消毒；

3、在锅中放油烧热，加入青菜翻炒；

4、然后加入已经煮好的黄豆；

5、一起翻炒，然后加入适量盐；

6、继续翻炒，至炒熟即可；

黄豆发酵长黑毛能吃吗

因为不同的食物长毛是有不同菌种在上面繁殖，有些能让食物产生更美味更营养的成分，而有些只能让食物更臭甚至产生有毒物质。其实同一种食物在不同的条件会生产不同的菌种。菌类是比较复杂的微生物，有些是可以食用的，有些是有毒的。所以，并不是所有的菌类都是可以食用的。但大豆制品在发酵过程中产生的菌种可食用的比较多，比如大酱、酱油、腐乳、臭豆腐等。

猪肉墨鱼黄豆能一起吃吗

一、食材：主料：猪蹄1只、干黄豆100克、墨鱼干3条。调料：盐2克、姜1大块、葱1根、米酒20克、油5克。二、步骤： 1、准备好食材，猪蹄处理干净后，切成大片，干黄豆也用清水浸泡1个小时。 2、墨鱼干用剪刀剪断，用温水浸泡至软。 3、锅里放入清水，把猪蹄放到锅里，开水，焯去血沫。 4、把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里，开大火煮沸。 5、炒锅烧热，倒油，把泡好的墨鱼放到锅里爆炒，倒入米酒和姜丝去腥提香。 6、把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中，加入盐，大火滚煮5分钟，调成中小火熬煮2个小时，直到汤水变得浓稠，骨胶原多多的。