时间：2023-05-18 17:30:04 浏览：36
一个比较大的土豆如果只发了一点点的芽，切掉后再吃也不会有什么问题，炒之前用水泡一泡，可以更加安全，减少中毒的可能。炒土豆时可以适量加点醋，把土豆尽量煮熟一些吃。但是如果整个土豆都有变色发青，长了好多芽，就应该马上丢掉。这样的土豆吃掉之后，即使没有中毒，也毫无营养。
土豆片炒木耳怎么做好吃
1、一个大土豆切片，薄一点，炒土豆片尽量切薄一点。
2、把土豆片用水洗两遍，洗去表面的淀粉，这样炒出来口感好。
3、大青椒掰块，木耳摘洗干净，大蒜切薄片。
4、热油，蒜瓣爆香后放点胡椒粉炒香。
5、放入土豆片翻炒，用大火。
6、放入木耳和大青椒翻炒。
7、翻炒的同时放入盐、蚝油。
8、最后炒匀，看到土豆片熟透即可出锅。
土豆放冰箱一个月没坏还能吃吗
土豆放冰箱一个月没坏还能吃的，存放在冰箱一个月，并没有变黑、发芽等情况，那么是可以继续食用的，只是需要将土豆完全煮熟，以免不熟土豆中含有的有害物质对人体健康产生影响。
不过一般并不建议存放在冰箱中。虽然冰箱冷藏区温度较低，能够对细菌等微生物的滋生有所延缓，但是土豆是不建议放置在冰箱中的。因为冰箱温度对于土豆来说太低，会使土豆中的淀粉物质转化成糖分，表面看上去会比较黑，且时间一长还会生成有害物质，在口感和营养上都不是很好，一般建议将土豆存放在通风阴凉处即可。
生菜能不能和土豆熬在一起吃
主料：生菜200克、土豆300克
辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量
步骤：
1、土豆片切好；
2、胡萝卜丝切好；
3、生菜清洗好；
4、生菜切段；
5、锅中加油炒胡萝卜丝；
6、之后炒土豆片；
7、加适量的水煮一会土豆片；
8、水收的差不多时放入生菜炒；
9、出锅前加适量的盐就可以出锅。
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