时间：2023-05-19 11:02:05 浏览：52
1、西安是首批中国优秀旅游城市，文化遗存具有资源密度大、保存好、级别高的特点，在中国旅游资源普查的155个基本类型中，西安旅游资源占据89个，西安周围帝王陵墓有72座，其中有“千古一帝”秦始皇的陵墓，周、秦、汉、唐四大都城遗址，西汉帝王11陵和唐代帝王18陵，大小雁塔、钟鼓楼、古城墙等古建筑700多处，截至2016年，西安境内有两项六处遗产被列入《世界遗产名录》，分别是：秦始皇陵兵马俑、大雁塔、小雁塔、唐长安城大明宫遗址、汉长安城未央宫遗址、兴教寺塔；
2、饺子宴是西安市著名小吃宴席，是在发掘研究唐代和中国传统饺子的基础上研制成功的，西安饺子宴的得名，主要因这种宴宾筵席由千姿百态的饺子组成；
3、秦镇凉皮已有2000余年历史，秦镇本地传说在秦始皇时期已经开始有凉皮，为皇朝供物，以大米粉为原料制成，因主产于户县的秦镇，也叫秦镇米皮，制作时把大米粉调成糊状，平铺在多层竹笼内，旺为蒸熟，做出的凉皮筋、薄、细、软，具有独特风味；
4、牛羊肉泡馍是西安市著名小吃，用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂，汤汁备用，把烙好的“虎背菊花心”坨坨馍，掰成碎块，加辅料煮制而成，其特点是肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。
西安腊羊肉怎么吃
一般是凉拌。
原料：
葱、姜、蒜、盐、醋、味精、糖、香油。
步骤：
1、将葱切成细丝，姜、蒜切成末。
2、取一个小碗，将姜、蒜、盐、醋、味精、糖、放在小碗中，加入一点开水，搅匀。
3、将腊羊肉切成薄片，码在盘中。将葱丝铺在腊羊肉上，将调好的汁均匀的倒在腊羊肉上，最后淋上一些香油就可食用。也可将腊羊肉切成薄片夹入热馒头或热饼中食用。
西安有什么好吃的可以带的
1、腊牛羊肉：
经过熏烤后的牛羊肉比新鲜的牛羊肉更加美味。腊牛羊肉肉质扎实，色泽红润，吃起来酥嫩柔韧，回味无穷，用来炒菜，夹馍，都令人回味无穷。老牌的腊牛羊肉店铺门口经常都是人山人海，非常受欢迎。
2、花生酥：
花生仁经过烘或炒而熟，再将白沙糖、饴糖加热融化，熟花生仁与融化后的糖浆混合，最后经过压制成型，切割而成。
3、石子馍：
石子馍有明显的古代石烹遗风，做法古老而新奇。将做好的饼在滚烫的石子上烘烤而成，口感酥、脆、咸、香。石子馍有多种口味，有包馅的，有和糖的，还有掺豆面的。在回民街有很多现卖的十字膜，都很正宗。
西安哪家涮羊肉好吃
1、京福居涮羊肉，地址：西安市北郊文景南路凤城花苑门面房。
2、京味斋老北京火锅，地址：西安市碑林区二环南路东段208号西北新闻大厦b栋1楼。
3、京久涮肉，地址：西安市碑林区二环南路东段208号西北新闻大厦b座2楼。
4、顺风肥牛，地址：西安市雁塔区雁翔路中段18号。
5、妙妙北京涮肉坊，地址：西安市高新区沣惠南路36号橡树街区a座。
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