时间:2023-05-21 10:54:02 浏览:54
我们的生活中,每个人都少不了肉,除非你是素食主义者,我国比较流行猪牛羊肉,但是最有讲究的估计就是羊肉了,不仅有很多的功效和作用,可以作为食疗的食材,但是如果使用错误的话有很多的副作用,本期健康饮食文化为你解析羊肉的五大禁忌。
1、忌与茶同食。
茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
2、忌与醋同食。
酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
3、忌与西瓜同食。
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
4、部分病症忌食羊肉。
经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中*方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
5、不宜与南瓜同食。
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
羊肉吃哪部分能补肾求答案
中医医学认为,羊肉能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮*。羊肾、羊脂、羊骨、羊髓、羊皮都有一定的补肾功能。
羊肾:补肾气,益精髓,治肾虚劳损、腰脊疼痛、耳聋、早泄。
羊脂:补虚、润燥、除风、化毒,治肌肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣。
羊骨、羊髓:益阴补髓、润肺泽肌、强健筋骨。
羊皮:补虚劳,去毛煮羹食之可治肺中虚风。
喝羊肉汤能吃螃蟹么
原因:
羊肉不宜与螃蟹同食,这是因为羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元。
羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。
螃蟹,动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物。身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
魔芋和羊肉能一起吃吗
魔芋和羊肉一起吃营养丰富,魔芋和羊肉都含有人体所需的多种营养成分。
羊肉炒魔芋的做法:
用料:羊肉200克、魔芋300克、葱适量、盐适量、味精适量、孜然适量、食用油适量。
步骤:
1、将羊肉、魔芋、葱清洗干净;
2、羊肉切小片,魔芋切丝,葱切碎备用;
3、锅内加水,烧热,锅中放入魔芋丝焯水;
4、锅内热油,放入葱花爆香;
5、放入羊肉,煸炒8分钟,加入魔芋丝,继续翻炒5分钟,加盐、味精、孜然搅拌均匀即可。
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