时间：2023-05-21 12:24:06 浏览：95
一、主料：
豆腐400g、青菜200g。
二、辅料：
葱适量、胡萝卜适量。
三、调料：
油适量、盐适量。
四、做法及步骤：
将豆腐切成小块；锅内放水加一勺盐放入切好的豆腐煮沸；将煮好的豆腐捞出放入盘中；锅内放油后加入葱花爆香；将豆腐放入锅内加水；然后把洗净的青菜放入；煮至青菜变熟加少许食盐调味即可；可以切几片胡萝卜花做为装饰。
怎么煮豆腐才好吃
用料：豆腐400克，大蒜1头，盐1勺，生抽适量，香油适量。
制作步骤如下：
1、豆腐用水冲洗一下，切成1cm厚度的豆腐片。
2、再切成1cm左右的宽条。
3、锅中加适量冷水，放豆腐进去，开始煮，大小火都可以，必须要开盖煮。
4、锅中放入一勺盐，不仅可以去豆腥味，吃起来豆腐更加的鲜嫩。
5、煮豆腐期间，我们开始做蒜泥汁，把大蒜剥去皮。
6、用捣蒜器把蒜瓣捣成蒜泥，蒜泥捣好后，盛到小碗中。7、蒜泥中倒入生抽进行调味，生抽
鸡和豆腐怎么做好吃
鸡和豆腐做鸡炖豆腐好吃。
鸡炖豆腐的原料：鸡胸脯肉200克、南豆腐500克、西红柿1个、柿子椒1个、小葱适量、蒜2块、姜适量、酱油少许、花生油少许、精盐适量。
烹饪做法步骤：
1、将嫩豆腐，鸡胸肉用水清洗干净；
2、鸡肉切小块倒入酱油，姜末，大蒜末腌制10分钟备用；
3、豆腐切成小块，放在加入食盐的水中煮2分钟后捞出；
4、西红柿切碎，大葱，青椒切碎备用；
5、热锅冷油，放入腌制好的鸡肉翻炒；
6、鸡肉翻炒变色倒入西红柿继续，西红柿出汁加入小半碗清水，少许的盐；
7、放入绰过水的豆腐搅拌均匀大火烧开、转中火；
8、中火烧6分钟转大火收汁，以此放入青椒断生出锅、撒上葱花即可。
黑鱼萝卜豆腐汤能吃吗
具体步骤如下：
食材:黑鱼500克、白萝卜800克、干黑木耳10克、干枸杞3克、生姜适量、芫荽30克、香葱适量、油15毫升、盐6克、胡椒粉适量。
做法:
1、热锅放油；
2、将黑鱼切块，放入锅中煎；
3、黑鱼煎至8成；
4、汤锅中放水、白萝卜块和生姜；
5、煮开后放入鱼块；
6、大火20分钟；
7、放盐和胡椒粉；
8、放入黑木耳煮3分钟；
9、放入枸杞、芫荽和香葱即可。
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