时间：2023-05-23 09:35:02 浏览：45
1、准备主料，鸡蛋，肉一斤，鸡蛋4颗，适量土豆淀粉；
2、将肉搅成肉末，鸡蛋打成糊状，土豆淀粉兑水黏稠状；
3、肉末中加入盐，花椒，大香，盐搅拌，盐稍出头，将粘稠的土豆淀粉与肉搅拌；
4、摊鸡蛋饼两张，在鸡蛋饼面涂抹土豆淀粉，酱肉均匀的铺在鸡蛋饼上；
5、在另一面涂抹土豆淀粉，扣上另一面鸡蛋饼，上锅蒸40分钟， 取出后搁置重物压一晚上即可食用。
宁夏吴忠的大盘鸡怎么做好吃
操作如下:
1、准备大盘鸡材料：鲜鸡一只、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把和面一团；
2、锅里放油，烧热；
3、把花椒炸透；
4、倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水（水一定要够，否则没有汤汁） ；
5、加砂糖，盐，料酒；
6、加入蘑菇，开始焖15分钟；
7、倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止；
8、倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒；
9、略微翻炒后，出锅装盘即可。
宁夏什么大米最好吃
宁夏兴唐贡米最好吃；颜色微红的，营养价值之高，宁夏大米圆润，微甜；
相关资料:宁夏兴唐米业集团有限公司是自治区人民政府为“重振宁夏大米雄风”，调整农业产业化结构，实施品牌战略而兴建的一座现代化自治区精米加工重点龙头企业，企业创建于1999年，设备引进具有当今世界一流的日本佐竹公司全套大米生产线，年可处理水稻4、5万吨，生产精米3万吨，企业技术力量雄厚，拥有优秀专业技术人员和世界一流的加工设备、科研检测设备，并建立完善的质量保证体系；各项质量指标均优于国家标准，产品颗粒均匀整齐、晶莹如玉、免洗免淘，米饭松而不散、油润清香、营养丰富，含有人体所需多种氨基酸和微量元素。
宁夏早点有什么好吃的
1、羊肉泡馍：简称羊肉泡、煮馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称羊羹。
2、羊杂碎：由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成，故又名“羊杂烩”。
3、韭菜盒子：以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区：宁夏、山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。
4、鸡蛋灌饼：用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，源于宁夏银川的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而
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