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蒜蓉辣酱怎样做更好吃

时间:2023-05-23 16:10:04 浏览:29

1、取新鲜的朝天椒,500克番茄,一块姜,两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状;

2、炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱,蒜蓉留一半最后放,边熬边加糖 、盐巴、米醋小半瓶;

3、切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了;

4、再把剩下的蒜茸倒进去,凉后装瓶。

蒜蓉辣酱怎样做更好吃

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蒜蓉茄子怎么做好吃

蒜蓉茄子是一道家常菜品,主要制作材料为茄子,其营养美味,老少皆宜,有杀菌消毒之功效,下面一起来学习一下蒜蓉茄子的做法吧!

将茄子切成长条。

放在蒸锅上,排列整齐,开火,蒸8分钟。

往蒜蓉的碗中加入生抽。

加入5g米醋。

加入1g食盐。

加入2g鸡精。

加入2g香油,把汁调匀。

关火,把茄子装盘。

把蒜蓉汁浇在茄子上。

在顶上放香菜装饰。

蒜蓉茄子制作完成。

蒜蓉剁椒蛏子怎么做如何做好吃

材料:蛏子、大蒜、剁椒酱、生姜、香葱、料酒、豉油、蚝油、白糖、盐、白胡椒粉、鸡粉、菜籽油、清水。

做法:

1、吐完沙的蛏子洗干净;

2、生姜大蒜切蓉,香葱切葱花,备用;

3、坐锅烧热注入菜籽油烧辣;

4、给姜蓉,蒜蓉,剁椒酱,小火爆香;

5、依次给料酒,白胡椒粉,豉油,蚝油,白糖,盐,鸡粉,清水,煮沸;

6、给蛏子翻炒三五下加盖闷煮3分钟;

7、撒葱花关火出锅。

蒜蓉木耳菜怎么做好吃

蒜蓉木耳菜的家常做法比较好吃,具体步骤如下:

木耳菜摘去老叶和黄叶,放入盆中,清洗干净。蒜瓣去皮后切碎。油锅烧热,放入蒜蓉,中小火炒香。把洗净的木耳菜沥干水分,放入锅中,大火翻炒。炒软后加入1小勺盐和少许味精调味。关火,装盘上桌。

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