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蒜蓉木耳菜怎么做好吃

时间:2023-09-07 10:42:02 浏览:81

蒜蓉木耳菜的家常做法比较好吃,具体步骤如下:

木耳菜摘去老叶和黄叶,放入盆中,清洗干净。蒜瓣去皮后切碎。油锅烧热,放入蒜蓉,中小火炒香。把洗净的木耳菜沥干水分,放入锅中,大火翻炒。炒软后加入1小勺盐和少许味精调味。关火,装盘上桌。

蒜蓉木耳菜怎么做好吃

延伸阅读

木耳和香椿能一起吃吗

可以。需要木耳、香椿芽、红辣椒、美国辣椒仔、盐、鸡精。做法如下:

1、将木耳泡发洗净,用手撕小块。

2、红辣椒切斜段,香椿芽洗净去根。

3、锅中烧开水将木耳焯透捞出,过凉,红辣椒在油中略炒盛出,与木耳拌匀加盐鸡精美国辣椒仔少许醋和香油调味。

4、最后撒入香椿芽拌匀装盘即可。

中午泡的木耳晚上还可以吃吗

可以,木耳需要泡发之后才能食用,泡久一点不影响食用价值,所以中午泡的木耳晚上可以吃。

木耳味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多*用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。

黑木耳炒熟后可以隔夜吃吗

1、木耳,主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3厘米到10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。

2、营养价值:木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍,钙、磷、铁纤维素含量也不少,还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类,及卵磷脂、麦角甾醇和维生素c等,木耳具有预防动脉粥样硬化的功效。蛋白质丰富,而且富含多种维生素和矿物质,特别是铁元素含量极高,每100克干木耳含铁达185毫克,是肉类的100 倍。黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。

3、煮熟的黑木耳隔夜之后,所含的亚硝酸盐含量低于国家规定的含量,可以放心食用。

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