冬季养生之冬天吃什么能驱寒

冬天，寒冷的天气会让大家感觉手脚冰冷，内分泌系统以及消化系统造成一定的影响，这时候，最重要的事情就是进行保暖啦，可你知道冬季保暖要怎样做吗？知道冬季养生吃什么吗？你知道冬季养生该怎样做吗？本期冬季养生文化就来跟大家分享分享。

羊肉

羊肉是温补的的肉类。冬天最适宜进补。可以做成各种羊肉吃法，怎么吃因人而异。羊肉的功效是增强抗风的抵抗力。老年人建议喝汤进补就好，因为羊肉不太容易消化掉。

狗肉

狗肉很多人喜欢在大冬天吃狗肉，因为很香，而且可以补充热量，而且狗肉性温，有壮阳驱寒的作用，冬天吃狗肉，可以给身体驱寒，保证自己的体温牛肉牛肉性温味甘，富含维生素a、b和菸酸、蛋白质、脂肪、无机盐等。中医认为它补益脾胃、强筋骨。

牛肉

牛肉与性味平和甘润滋补的党参北芪合为炖汤，甘润可口，补体虚、益气血，增强人体御寒能力，男女老少皆宜。

黑木耳

黑木耳含较多的微量元素、维生素b1、有防止心脏疾病，便秘的作用。黑木耳性平味甘，有造血的功效，对贫血，冬天容易发冷的女性有效

生姜

在寒冷的冬天，生姜也是一大养生良品，可温中逐寒，回阳通脉。治心腹冷痛，吐泻，肢冷脉微，寒次喘咳，风寒湿痹，阳虚吐、衄、下血。

冬季养生之冬天吃什么能驱寒

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寒露养生吃什么主食有好处

寒露

养生吃什么主食有好处寒露时节四类主食多吃有益

面食

夏天过去人们的肠胃功能比较弱，因此到了秋天人们应该吃一些能够帮助消化的食品，例如面食。面食在发酵的时候会产生一定量的维生素，这些维生素能够促进大家对营养物质的吸收。大家可以选择例如面皮，糕点，馒头等面食，还可以选一些面条等等作为自己的主食。

粗粮

粗粮是最能够促进消化的。秋天是个收获的季节，各种薯类都成熟了，例如番薯马铃薯芋头等等。人们可以适当选用这些食材，一个星期你大概有一两餐用这些食物代替主食，就能够起到很好的控制体重和养生的作用。

豆类

还可以选择一些豆类食品，例如豆腐，豆浆等等。这些豆类食品机为我们补充丰富的蛋白质，还有效地促进我们肠胃的恢复。豆浆是很好的缓解支气管炎的食物，大家平时的时候也可以多喝一些。但是最好是自己打磨出来的，用豆浆粉冲泡的营养不是很高。

粥

秋天最适合养生了，这时候可以选择一些养生粥来当作早餐，例如小米南瓜粥，玉米粥，红薯粥，黑芝麻粥等等。这些粥能够补充水分，应对秋天干燥的现象，还能够使我们的肠胃得到养护。

寒露养生粥推荐：

1、鸭梨薏米粥

梨能润肺清火、补阴润燥。鸭梨薏米粥能清心润肺、生津止渴、止咳利湿，适用于慢性气管炎、食欲不振、营养不良性水肿等。

做法：鸭梨500克，薏米100克，冰糖30克。将薏米洗净，清水浸泡后捞起沥干；鸭梨洗净，去皮、核，切成小丁一起放入锅中，加清水1000毫升，烧开后熬煮至熟即可。每天早、晚分食两次。

2、玉竹粥

中医认为，玉竹味甘性平，入肺、胃经。可养阴润燥、除烦止渴，治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数。玉竹熬粥早晨喝，适用于中老年人肺阴不足，肺燥咳嗽，干咳少痰，烦渴口干，咽干舌燥，低热不退。

做法：玉竹20克，粳米100克，冰糖少许。将玉竹洗净放入沙锅，加清水煎1个小时后取汁；粳米洗干净；把粳米与汤汁同熬粥，待粥将熟时加入冰糖调匀即可。早晚热服，连服5日，间隔1-2日，可再连服5日。

3、玉米南瓜粥

《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经。”南瓜所含果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。玉米性平味甘，可以入肝、肾、膀胱，帮助身体利尿消肿、健脾渗湿、清湿热。

做法：南瓜13个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8——10分钟，然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水，玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀，然后点火开煮，加冰糖，适时搅拌防止粘锅底。开锅将南瓜放入，继续搅拌至开锅，再煮个2——4分钟即可起锅。

大雪养生适合吃什么蔬菜

大雪是属于冬天的节气，而冬天是一个需要补气，养生的季节，所以人们会在大雪的时候，寻找一些适合养生的食物，那么大雪养生适合吃什么蔬菜呢？有哪些作用呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

大雪养生适合吃什么蔬菜

莲藕

由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火，莲藕无污染，清热润燥，深受欢迎。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。

西葫芦

天冷时，人们容易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发现，多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。

大白菜

白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素a、维生素b、维生素c等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。此外，生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。

山*

山*中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山*还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。山*可促使肌体t淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。这也证明了“常服山*延年益寿”的说法是有科学道理的。山*中的黏多糖物质与无机盐类相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。

冬笋

所谓冬笋，其实是立秋前后，由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，到长大后方可挖取食用，其时已是冬季，故名冬笋。冬笋肉厚质脆，鲜嫩清爽，素有“金衣白玉，蔬中一绝”之美誉。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。

雪菜

大雪节气前后，不少新鲜雪菜也逐渐上市。雪菜又叫雪里蕻，属于性温，味甘辛的蔬菜。雪菜含有较多的维生素c，有助于增加大脑中氧含量，起到醒脑提神的作用。此外，雪菜还含有胡萝卜素和大量膳食纤维，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。相对于大家习惯食用的腌制雪菜而言，天寒时节不妨来碗雪菜汤。

2020芒种吃什么食物养生

不管是在哪个季节养生都是一直被提起的话题，而在芒种到来的时候，人们也会考虑到一些养生的食物，那么芒种吃什么食物养生呢？最好呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

2020芒种吃什么食物养生

1、西红柿

说到抵抗紫外线的食物，西红柿一定是首选啦。西红柿（也称为番茄）中含有丰富的番茄红素，常吃西红柿，对肌肤可以起到一定的抗氧化的作用，可有效防止强烈紫外线对肌肤的侵袭。同时，西红柿对于肌肤有着非常好的净白润肌的作用，美眉们可以在早餐中加入一个西红柿，也可以把西红柿榨成汁来饮用，润肤效果都非常棒。

2、黄瓜

夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高钾低钠的。

3、鸭肉

炎炎夏日，在保持荤素合理搭配的基础上，夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属。鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，根据中医“热者寒之”的原则，在容易上火的季节食用，滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强，凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉。

4、薏米

薏米是常用的中*，也是常吃的食物，具有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。据最新医学研究表明，薏米含有的糖蛋白成分具有抗过敏作用，还含有人体必需的多种氨基酸，多吃薏米可以及时补充夏季高温下的体力消耗，起到增强免疫力的作用。同时，薏米还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果，坚持适量内服可使皮肤光滑，减少皱纹，消除色斑。

5、桑椹

中医学认为，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑椹入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

6、鲤鱼

鱼在临近产卵期时，体内积蓄了很多脂肪和营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美，吃起来有种香甜的感觉。夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

7、青梅

青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

8、黄瓜

夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。