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豆腐蛋怎么做好吃

时间:2023-05-28 17:36:14 浏览:45

1、 在器皿底部铺上合适尺寸的烤盘纸。

2、 鸡蛋放大容器中用打蛋器轻轻搅拌均匀。

3、 把盐巴和豆浆倒入蛋液中,拌匀。过滤到蒸豆腐的器皿中。

4、 蒸锅先烧开水,转小小火。器皿上笼屉,加一个相应形状的盘子啥的,也可用大尺寸的任何圆形盘子。

5、 小火蒸制20分钟。

6、 待凉后,用刀子划器皿周边,倒扣出豆腐,切小粒,采用和普通嫩豆腐一样的任何烹饪方式,做成自己喜欢的成品。

豆腐蛋怎么做好吃

延伸阅读

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1、取出冷冻的冻豆腐解冻;

2、将冻豆腐切成方块;

3、准备厚纸片,剪成和冻豆腐大小的方块;

4、取针线,先穿一个纸片,再穿一块豆腐,以此类推直至穿完;

5、将穿好的冻豆腐挂在阳台晾干;

7、晾干即可。

豆腐丝不能和什么一起吃

豆腐丝是一种很常见的食物,但有些食物和豆腐丝一起吃,会产生不良影响。那么,豆腐丝不能和什么一起吃?豆腐丝和什么食物相克?豆腐丝和哪些食物同食会破坏其中的营养呢?下面一起来和小编一看究竟!

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1、准备食材:面粉、豆腐、白菜、粉条、葱、姜、盐、生抽、猪油、十三香、香油。

2、将大白菜心剁成末备用。

3、将豆腐切成0.5厘米的小块,泡软的粉条切成1厘米长的小段备用。

4、将剁好的白菜,豆腐丁,粉条加到一个盆内,加入姜末,葱末,香油,盐,猪油,生抽,十三香搅拌均匀。

5、将面剂揉一下,擀成中间厚边缘薄的面皮,放入菜馅,托在手中,一只手拿褶,一只手拇指挡住菜馅。

6、一边拿褶,一边转圈,最后收一下口,团圆一下,一个包子就包好了。

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