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老牛汤怎样做更好吃

时间：2023-05-29 09:06:03 浏览：88

材料：

新鲜牛排骨，白萝卜，姜片，盐。

烹制方法:

1、牛排骨入冷水锅加姜片,大火煮开;

2、煮开后继续煮几分钟把血水去净，用筷子戳不出血水，即以洗净；

3、焯完水的牛排骨用温水洗净，重新入锅，加姜片和足量的水煮开，转小火炖3个小时左右；

4、白萝卜去皮切滚刀块；

5、牛排骨炖至软烂，汤汁香浓；

6、倒入萝卜，并加少许盐调味，小火炖至萝卜软烂。

老牛汤怎样做更好吃

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