时间：2023-05-29 19:24:19 浏览：64
芋头又叫做芋艿，它的营养十分的丰富，在小餐馆中上座率最高的就是扒丝芋头了，甜脆松软，很受顾客们的喜爱。它的淀粉含量高达13%，脂肪很少，是一款很适合减肥的食物。本期的健康饮食文化，为你解析。
1、芋头质地细软，淀粉颗粒微细，食用后有利于肠道吸收，且易有饱足感，老年人肠胃功能弱化，因此很适合老年人食用。
2、芋头中含有非常丰富的膳食纤维，一是能推进胃肠活动，有助于润肠排便，适宜慢性习惯性便秘之人食用。二是吸附胆酸，加速推进胆固醇的分化和代谢，削减热量的摄入，操控延缓血糖上升，利于糖尿病病人控制血糖，糖尿病人适宜食用芋头。三是缺乏纤维素易患多种慢性疾病，吃芋头正可补充纤维素。
3、芋头是一种很好的碱性食物，能中和人体内的酸性物质，对于患有胃酸病患者，吃芋头有一定治疗作用。
4、芋头含有特殊的蛋白质，入体后自动转化为免疫球蛋白，增强人体的免疫力，同时抑制细胞的癌变，减少病毒对细胞的伤害。患淋巴结肿大、良性肿瘤，妇女乳腺增生等各种癌症患者适宜食用。对癌症术后的放化疗康复的病人，吃芋头也有辅助治疗作用。
5、孕妇吃芋头有三个好处。首先，孕妇孕期易偏食、暴食，吃芋头利于消食；其次，有助于缓解孕吐时孕妇肠胃的不适；再次，可帮助孕妇纠正机体内微量元素缺乏导致的生理异常。
6、钾元素在芋头中含量是较高的，钾元素能够调节人肌体的电解质，帮助人把体内多余的钠元素排出体外，从而降低和稳定血压，高血压病人适宜食用芋头。
7、芋头中丰富的维生素能够激活体内细胞加速新陈代谢，膳食纤维增加饱腹感，减少了热量的摄取，减肥的人适合使用。
经常吃海鲜对人身体有没有危害
海鲜的食用本身对人体无害，但要注意食用方法，方法不当会危害健康。
具体注意事项如下：
1、海鲜属于湿寒性食物，在吃海鲜的时候可以伴随生姜和醋以抵制湿气；
2、海鲜含有大量的锌、碘等元素，长期大量的摄入可能导致疾病；
3、痛风病人尽量少吃海鲜。
吃虾对身体有什么害处
吃虾对身体害处有：会对海鲜过敏的人造成过敏反应。此外，虾具有很高的营养价值，一般不会对人体有害。虾的营养价值：虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
晚上吃鸡蛋有害身体吗为什么
晚上吃鸡蛋对于身体来说没有好处，因为人体是能够有效吸取营养的，如果是过分的吸取营养，是容易导致消化不良现象的发生，而且人体在休眠时，身体的各个器官均是处于休眠的状态，这时身体消化功能的运作是特别缓慢的，比较容易出现消化不良的现象。
所以正常情况下是不建议晚上睡觉前吃鸡蛋，鸡蛋最好的饮食时间为上午，因为清晨起床时，身体对营养的需求量较大，这时候吃鸡蛋会更加容易消化。
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