吃苹果要注意什么

苹果是我们日常生活中十分常见的一种水果，营养十分的丰富，而且价格又很便宜，算是一种十分亲民的水果了。那么吃苹果要注意些什么呢？本期的水果养生，为你解析。

1、吃苹果别啃苹果核

苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。

但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。

2、小心打蜡苹果

许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。

3、晚上不能吃苹果

很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。

4、苹果不宜与海鲜同食

苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果我们想要拥有一个健康的身体，那么我们就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的健康的。

吃苹果要注意什么

延伸阅读

健康饮食之苹果什么时候吃最好

健康的秘诀是：管好嘴，用好腿，居有常，心宽广。随着时代的不断进步，物质越来越不会感到匮乏，人们追求身体健康的程度也就更加的重要了，我们的日常养生中，饮食其实占很大的一部分，你知道苹果什么时候吃比较好吗？本期健康饮食文化为你解析。

中医认为性味甘平、微酸，具有润肺止渴、益脾健胃的功效，对调理脾胃很有帮助，苹果富含果胶和微量元素及抗氧化生物成分、粗纤维等，所以对美容抗衰老、促进消化等有积极作用，总之是好东西。

为什么早饭后吃比较好？在中医理论中，在上午八九点是脾胃活动最旺盛的时候，也是人的阳气开始比较活跃的时候，这时候吃营养成分多的食物容易吸收，到晚上的时候脾胃就没白天那么活跃了，所以早饭的时候吃不在多而在精，早饭后吃苹果是相对比较好的，这就是为什么俗话说的：早晨金苹果、中午银苹果、晚上铜苹果。

吃苹果的时候要不要削皮？我一直不明白的一个问题就是为什么很多人吃苹果都削皮，不仅苹果其他水果也削皮，就算是因为农*，也可以清洗干净的，我个人吃苹果是不削皮的，苹果皮黄酮类化合物含量较高，有较强的抗氧化性，所以说苹果防癌抗衰老是有道理的。

但是现在苹果都打农*，而且是有机农*，有机农*用清水不容易清洗干净，我个人都是用果蔬清洗剂洗水果，再用清水清洗，家里有条件的话也可以用碱水，现在家里可能对健康越来越重视了，都喝碱性水防癌（酸性体质易诱发癌症），家里如果有苏打粉的话，可以按1比15的比例与水混合，先把苹果用清水清洗下，再放碱水几分钟，完事儿再清洗，因为有机农*在碱性环境容易分解。

苹果有些时候是不宜吃的，大家现在健康意识都比较高，某些人为了营养均衡，饮食都搭配着来，这是好的，但苹果不是和所有食物搭配都适合，有时候往往适得其反，又一次我运动完了喝了纯牛奶，然后又吃了苹果，结果很明显的就是肚子不舒服，后来才知道是因为苹果中的果酸容易和牛奶中的蛋白质起化学反应产生钙沉淀，很不利于肠胃的吸收，经常这样有可能产生结石的，所以需要特别注意。

除了牛奶，像胡萝卜、海产品等也不适合和苹果一起吃，注意是一起吃不适合，如果吃饭时吃了胡萝卜或喝了牛奶，隔一个小时吃苹果这是没问题的，所以苹果和其他食物搭配吃的时候要注意。

苹果不是所有人都适合吃的，一般健康人是没问题，但身体有问题的人可能不适合，我上高中的时候得胃病（胃寒），只要是天冷一着凉或吃了凉东西一定胃难受，有一次就是吃了生苹果，结果肚子疼去打吊瓶，以后吃的话都是用清洗好了用开水烫了吃，或者在锅里煮或蒸熟了吃，后来慢慢好了才敢吃生苹果，所以肠胃有问题的人一定要吃苹果的话，建议饭后吃。

其实不仅胃寒的人不适合吃苹果，有冠心病、肾病、糖尿病这类病的也不适合吃，因为苹果含糖是比较高的，如果是胃寒的人吃苹果。

喝了奶粉可以吃苹果吗

最好相隔半小时再吃苹果。苹果含有大量的维生素c和其他营养物质，牛奶含有很多钙离子并且对身体有很多好处，但是两种食物一起吃可能会发生一定反应，从而使苹果和牛奶的营养价值下降不利于增强身体体质。

苹果还具有很多果酸，果酸与牛奶相互作用会使肠胃不能很好的吸收营养物质，也可能使牛奶中的蛋白质等物质所凝固，导致肠胃消化不良等症状，甚至严重情况下还可能导致患者腹泻等症状。在日常生活中一定要把苹果和牛奶分开吃，以免发生其他不良反应对身体不好。

苹果和芋头能一起吃吗

苹果和芋头是可以一起吃的，两者的成分之间并没有什么相克之处。

苹果禁忌：

1、不宜食用过多。

2、不宜与萝卜同时食用。

3、服磺胺类*物和碳酸氢钠时不宜食用。

4、不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的生果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。