时间：2023-06-05 08:18:03 浏览：47
煮红薯的做法：
1、水煮开或蒸笼冒热气时，将洗干净的红薯放入；
2、使红薯的表皮在短时间内煮成半熟；
3、用文火烧，使锅中的水不沸腾。
4、文火烧10分钟左右，再用旺火煮熟即可。
注：红薯中的淀粉酶在60摄氏度左右时能促进淀粉很快转变成糖。所以用文火烧。
红薯焖饭怎么做好吃
1、红薯清洗表面的污泥，用刮皮刀去皮干净。把红薯切成小块。
2、米饭用清水浸泡半个小时，这一步一定不能省了，浸泡过一段时间的米饭吸饱了水分，焖出来的米饭才q弹可口。
3、红薯清洗干净后，用刀切成小块，并去除红枣核。
4、泡好的米饭淘洗干净，放入红薯、红枣、加入一般煮饭程度的水量，然后焖煮至熟透。可以用电饭煲煮也可以用砂锅焖，我喜欢用砂锅小火焖，吃出来的米饭粒粒分明，q弹有嚼头。
5、煮熟的米饭调保温键焖上5分钟，盛出，很香。喜欢的可以撒上点芝麻或者淋上一些红糖，都是非常ok。
放了四年的红薯粉还能吃吗
放了四年的红薯粉不能吃。
红薯粉的保质期是2年，放四年已经过期了。很可能会发霉，发霉变质的同时会分泌出霉菌毒素，当人食用发霉变质的食物时，容易出现腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致癌症发生。
对于红薯粉是否还能吃，建议做如下鉴别：
1、是否已经超出保质日期；
2、红薯粉是否已经变质；
3、煮熟后是否正常。
白果和红薯一起吃有毒吗
二者一起吃没有毒。白果除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素c、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。含糖量达到百分之15到百分之20。有预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
二者同时吃是没有毒的。
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