时间：2023-06-05 08:48:02 浏览：55
众所周知，虽然很多人都知道吸烟有害健康，但是还是抵不住香烟的诱惑，有着不少人有着很大的烟瘾，很多人被迫着吸着二手烟，而且如今因汽车的普及导致很多人生活的环境空气都不是很好，有着不同程度的雾霾。那么本期的健康饮食文化，为你解析。
1、富含水溶性膳食纤维的食物
食物中的水溶性膳食纤维有一定的胶质粘性，能有效吸附胃肠道中的有害有毒物质，并加速其排出，减少“毒物”在胃肠道停留、吸收的可能。可溶性膳食纤维对延缓餐后血糖血脂的上升也有好处。
推荐食材：银耳、木耳、芹菜、洋葱等
2、富含叶绿素的食物
深绿色的叶菜中富含的叶绿素是最好的“天然解毒剂”，能减少污染物对人体的影响，起到净化血液的作用。如花椰菜、西兰花等就能促进人体对雾霾中硫化物的排出。
推荐食材：菠菜、韭菜、芥兰、西兰花等
3、富含胡萝卜素或维生素a的食物
深橙色的蔬果中富含的胡萝卜素及维生素a，可以增强呼吸道上皮组织的抵抗力和修复能力，相当于给呼吸道带了一层“防护罩”，阻止雾霾颗粒的侵入。
推荐食材：南瓜、橙子、胡萝卜、红薯等
4、富含抗氧化物质的食物
蔬果中的多酚类物质（类胡萝卜素、原花青素等）具有抗氧化功能，能降低身体的氧化应激程度，等同于“消炎”。吸入雾霾，会增加体内的自由基数量，而多吃含抗氧化物质的食物能有效清除体内的自由基。
推荐食材：黑枸杞、蓝莓、坚果、甘蓝等
5、富含蛋白质的食物
蛋白质是是机体免疫力的物质基础，也是组织细胞修复细不可缺少的成分。充足的蛋白质，能使人体的白细胞、免疫球蛋白等更新变快，对外界环境也有更高的抵抗力。
推荐食材：鸡蛋、豆制品、鱼虾、鸡肉等。
经常抽烟的人吃什么水果好
吸烟有害健康，尤其对肺部的伤害最大，以下几种水果可以帮助吸烟者保护肺部健康：
葡萄：长期吸烟的人肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用，并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。乌梅：乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳，用于肺虚久咳少痰或干咳无痰。梨：梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲。
老抽烟的人要多吃什么好
虽然吸烟有害健康，但是中国的老烟民还是不少，许多人却是置之不理。很多人认为即使自己不抽身边的人在吸烟，而自己吸了二手烟反而更加的不好。那么本期的健康饮食文化，讲讲经常吸烟的人多吃什么好。
1、富含的硒元素的食物
经常抽烟的人，应该多服用一些动物的肝脏、海鲜等食物。经常抽烟容易造成人体内硒元素的流失，而肝脏与海鲜类食物富含的硒元素正好可以补充体内流失的硒。
2、葡萄
葡萄可以加强体质，加强抵御疾病的免疫力；能减缓因吸烟导致的呼吸道炎症、痒痛等不适病症。葡萄还有助于加强肝脏功能，长时间吸烟的肺部储蓄积累大量烟毒，肺功能受损。葡萄中所含有效成分能够增进细胞的新陈代谢和祛痰影响，协助肺排出和分解烟毒。
3、牛奶和胡萝卜
牛奶和胡萝卜中含有丰富的维生素和人体所需的蛋白质，尤其是牛奶可以维护胃粘膜，增进胃的爬动和排空。常食用牛奶及胡萝卜的吸烟者，其胃癌及肺癌的发病率分明低于不常常食用这些食品的吸烟者。
4、菌类
食用菌的特性为高蛋白、无胆固醇、无淀粉、低脂肪、低糖、多纤维、多氨基酸、多维生素、多矿物资。如：香菇、白木耳、海藻、海带、紫菜等食品。菌类食品也可清毒，也能够对癌症有明显疗效。
5、富含不饱和脂肪酸的食品
不饱和脂肪酸能够降低血液粘稠度，改善血液微循环；提高脑细胞的活力，增强记忆力跟思维力。平常要多吃鱼，鱼类所含的一种不饱和脂肪酸能降低烟草对您的损害。
6、饮茶
茶即能利尿解毒又能使烟中的毒素随尿液排出。最终降低了吸烟所带来的这些病症的发作，同时经过喝茶的利尿、解毒作用；还能够使烟中的一些有毒物质随尿液排出，减少有毒物质在体内的停留的时间；能够减缓烟毒对人体的损害。
吃辣条的危害大还是抽烟危害大
烟类里面都含有焦油、尼古丁、胺类、氰化物等对人体有害的物质，吸烟会导致支气管黏膜，肺部肺泡，心血管等部位不同程度受损而酿成其他不良后果。
吸烟最主要的危害就是致癌，吸烟者比较不吸烟者肺癌患病率高约13倍，烟民还是慢性支气管炎的高发人群，就心血管疾病而言，吸烟者患病率也明显偏高。
所以吸烟比吃辣条的危害还要大。
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