时间：2023-06-05 16:18:05 浏览：67
不可以。
1、白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素a、维生素b等；尤其维生素c含量很高，使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。此外，白萝卜含有很多消化酵素淀粉，能防止胃酸过多，对促进消化机能作用很大，适合胃炎患者食用；
2、胡萝卜除了含有较多的钾、钙、磷、铁等无机盐外，更主要的是含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素可被小肠壁转变为维生素a，对于用眼过度和经常熬夜的人来说，能起到缓解疲劳的作用；
3、如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，则不科学。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素c；
4、另外，维生素a是脂溶性物质，只有和食用油或肉类一起烹调，才能充分被人体吸收；
5、所以，胡萝卜不适合生吃。从烹调方法来说，用高压锅炖胡萝卜比较好，因为它减少了胡萝卜与空气的接触，使其中β—胡萝卜素的保存率可高达97%，在体内的消化吸收率可达90%。
金毛可以生吃胡萝卜吗
生吃胡萝卜，对人体会有补充胡萝卜素的作用，但是这样给金毛吃，只能起到给磨牙的作用。可以把胡萝卜切一下和肉一起炖，不用放任何调料喂给金毛，并且多出去活动遛弯晒太阳，这样会对金毛的骨骼发育有帮助，会促进金毛的生长，注意不可把调料给金毛食用。
青罗卜和胡萝卜可以一起吃吗
不可以同吃，这是因为青萝卜中维生素c的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素c的分解酶，可破坏青萝卜中的维生素c，两者同吃，会使营养价值大打折扣。
需要注意的是，青萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。对于女性朋友来说，胡萝卜的摄入应该适量，否则，月经失调、不孕可能就会找上门来。这是因为长期摄入过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。
生吃胡萝卜的好处
胡萝卜原产于亚洲西部，大约在13世纪传入中国，营养很丰富，十分常见的一种蔬菜。每天吃三根胡萝卜可以有助于预防心脏疾病和肿瘤。那么本期的健康饮食文化，讲讲生吃胡萝卜的好处。
1、保护心血管健康
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基，可以达到一个防治心血管疾病的作用，同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质，如槲皮素，山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用，对降低血脂有着很大的帮助，可以说是最适合糖尿病患者日常食用的食物了，当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成，因此对于冠心病，高血压患者来说，日常常吃胡萝卜的话，就可以起到一个保护心血管健康的作用。
2、祛斑保持皮肤的弹性
胡萝卜含在丰富的维生素a，这种维生素对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话，就可以起到一个祛斑的作用。
3、益肝明目
对于经常用眼一族来说日常如果常吃胡萝卜的话，就可以起到一个缓解眼疲劳，促进生长发育，维持正常视觉的作用，对防治干眼病，夜盲证具有很好的效果，由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。
4、增强免疫力
胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力，同时当胡萝卜素转化为维生素a还有助于增强机体的免疫功能，起到一个间接消灭癌细胞的作用。
5、促进肠道健康
胡萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性，可以起到一个通便润肠的作用。
6、促进新陈代谢，增进血液循环
尤其是对于孩子们来说如果日常经常吃胡萝卜的话就能快速的成长。
7、延缓衰老
胡萝卜素可以清除人体皮肤的自由肌延缓人体的衰老，同时还可以保持上皮组织的健康，多吃胡萝卜可以让整个人看起来更显年轻态。
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