时间：2023-06-07 10:32:03 浏览：15
西洋参又叫做花旗参，是一种十分常见草木植物。它是一款十分有益的西洋参，味道有些偏苦，但是功效却是十分的强大，不过也是有很多人却是不适合吃的。那么本期的健康饮食文化，为你解析。
西洋参的作用与功效
1、增强中枢神经系统功能
西洋参中对人体有益的物质非常多，其中含有的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，对于出现失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状的病人是极好的治疗*材。
2、保护心血管系统
西洋参对于心血管系统也能起到很好的改善作用。常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，对于患有高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的病人来说，常服西洋参可以有效改善病症。
3、提高免疫力
如果自己的免疫力不是很好，服用西洋参是可以使免疫力得到提升的。西洋参作为补气保健首选*材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，可以提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，起到抵抗癌症的作用。
4、促进血液活力
西洋参对于促进血液活力，也是非常有效果的。长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
哪些人不宜吃
1、感冒发热的人不宜食用西洋参
因感冒发烧而心悸剧烈的人，不能服用西洋参。这是因为服用西洋参会加快血液循环，使心悸加快，症状更为严重。
2、咽喉干燥人群不宜食用西洋参
对于那些因突然气壅而得的喘证，或因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等病的人群，都最好不要食用西洋参。
3、强烈过敏体质的人不要食用西洋参
对于那些有强烈过敏体质的人，最好不要服用，否则会出现皮疹、皮肤发炎等症状。
4、高血压患者不适宜服用西洋参
高血压病人以及肝阳上亢的人群，不宜服用西洋参，否则会导致脑血管破裂等意外。但是，对于那些虚寒的高血压患者，可以少量服用。
5、气盛身热的人群不宜食用西洋参
但凡有气盛、身热、、脉滑实有力、大小便不通的人群，都不适宜服用西洋参。
6、浮肿的患者不宜吃西洋参
对于那些因湿热壅滞导致的浮肿患者最好不要吃西洋参。这是因为西洋参具有很好的抗利尿的作用，患有浮肿的患者服用之后，会加重浮肿的症状。另外，肾功能不全的患者最好也谨慎使用。
7、失眠、烦躁的人群不要服用西洋参
对于患有失眠、烦躁实证的患者，最好也不要吃西洋参，否则失眠的症状会加剧。
多吃绿豆有什么副作用
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。
绿豆本身是一味中*，可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病，服中*时可照常服绿豆汤，有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。否则，不仅降低*物疗效，而且会加重病情。
生吃白果有什么作用
白果，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。白果主要分为*用白果和食用白果两种，*用白果略带涩味，食用白果口感清爽。白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素c、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富。
生吃白果作用：敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。
注意：银杏果具有一定的毒性，所以不要生吃，也不能大量食用。白果中毒，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。
黑芝麻作用与吃法
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素e和维生素b1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素e是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。
中医中*理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。
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