为什么运动员都少吃盐

过多的摄入盐势必会引起钾离子的过多排出，钾离子过少会引起心脏不适，咸味入肾，过多吃盐伤害肾脏，每天吃盐的量最好维持在4至6克。高盐是造成肥胖，高血压，心脏病的原因之一，而高盐是目前国人的通病，对健康十分不利的。运动员的体型和健康状况直接影响到训练效果和比赛成绩，因此他们的饮食都少盐。

为什么运动员都少吃盐

延伸阅读

运动前可以吃东西吗

运动前吃东西后立即运动，既影响运动效果，又会对身体造成伤害。体育运动是指在人类发展过程中逐步开展起来的有意识地对自己身体素质的培养的各种活动。

体育运动其内容丰富，有田径、球类、游泳，武术、健美操、登山，滑冰，举重，摔跤，柔道，自行车等多种项目。体育运动具有强身健体、娱乐，另外还有教育、政治、经济等功能。体育也有助于培养人们勇敢顽强的性格、迎接挑战的意志和承担风险的能力，有助于培养人们的竞争意识、协作精神和公平观念。

为什么运动员休息时吃香蕉

如果你爱看各项运动比赛的话，你会发现很多运动员在结束比赛去休息的时候，会吃上一两根香蕉，而很少看见运动员会吃其他的水果。这其实和香蕉含有的营养素有关系，并不是因为运动员都爱吃香蕉哦。

为什么运动员休息时吃香蕉

1、香蕉含有丰富的碳水化合物，在水果中热量值较高。与脂肪和蛋白质相比，碳水化合物可以更快地为运动员补充能量，对消化和新陈代谢的负担更小。在赛前、赛中和赛后补充碳水化合物对于保持高水平的体能非常重要。

2、香蕉的升糖指数远低于面包、馒头、米饭。它可以连续稳定地释放葡萄糖。稳定的血糖水平对于游戏的顺利进行非常重要。

3、香蕉是固体食物，有很好的饱腹感。它的水分含量低于大多数水果，并以较慢的速度在体内释放水分。

4、香蕉抗氧化能力强，其氧自由基吸收能力可与猕猴桃、柑橘汁相媲美。当运动员进行高强度运动时，身体会产生大量自由基，炎症反应会增加，需要更多的抗氧化剂来帮助身体维持代谢平衡。

5、香蕉以富含钾而闻名。充足的钾有利于降低神经肌肉张力。在紧张的比赛时刻，高钾是一个对运动员来说很有意义的特征。

6、香蕉中含有5-羟色胺、多巴胺和去甲肾上腺素，其中5-羟色胺是一种让人感到放松和快乐的物质，对缓解运动员在比赛中的放松也是有益无害的。

7、香蕉柔软易咀嚼，可以在最短的时间内吃完。在备战和比赛的时候，你可以只吃一两分钟的香蕉，不会因为吃东西而浪费时间和耽误事情。

8、香蕉有皮，可以保证里面果肉的新鲜和卫生。但无需剥皮，剥皮方便易剥，无需吐芯，不让手污染食物，适合室内外各种场合食用。

9、香蕉来源广泛，无需冷藏，携带方便，方便存放两三天。尤其是在一些长跑比赛中，跑者会在路上将香蕉作为补充能量的重要食物。

运动结束吃香蕉会影响减肥吗

香蕉含有非常低的卡路里，因此它们是减肥的好产品。运动后，你可以吃一些香蕉来填补你的饥饿感。用少量的香蕉代替零食、零食、甜食是可以的，但是代替主食不是很划算。想要保持好身材，还要注意不要吃太油腻的食物，否则容易导致肥胖。还要注意多喝水，可以促进新陈代谢。

香蕉怎么样保存时间长

正确的方法是整束香蕉用水冲洗几次，以减少催熟剂的腐蚀。在相同的外部条件下，洗净的香蕉可存放5～7天而不会变质。然后，用干净的抹布擦干香蕉表面的水分，保证表皮干燥无水分。最后用几张旧报纸把香蕉包起来，放在室内阴凉通风的地方。

需要注意的是，放香蕉也是有技巧的。如果压力面太大，香蕉与桌子接触的表面会变黑然后腐烂。当它较少时，将其单面放置并尽快食用。如果可能的话，最好把香蕉挂起来，以减少压力面积，延长存放时间。

吃什么缓解运动后肌肉酸痛

大量运动过后，最容易出现的问题之一，就是全身酸痛的感觉，而除了一些按摩的方法之外，还可以通过一些食疗的方法，那么吃什么缓解运动后肌肉酸痛呢？接下来就跟随本期的健康饮食一起来看看吧！

吃什么缓解运动后肌肉酸痛（以下内容整理自网络，仅供参考，身体如有不适，请尽速就医。）

葡萄

葡萄中不仅含有丰富的维生素和微量元素，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用；而葡萄酒又为一种低度饮料，含有十几种氨基酸和丰富的维生素ｂ12和维生素ｐ，更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点，经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效；同时葡萄属于强碱性水果，因此对于缓解过量运动中出现的肌肉酸痛有很好的辅助治疗的作用。

海带

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的*用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

不仅如此，海带还具有“碱性食物之王”的美称，在运动之后多吃海带能帮助我们缓解肌肉酸痛，海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用，对动脉出血亦有止血作用，同时海带是一种营养价值很高的蔬菜，运动后多吃海带还能补充运动中因大量出汗而损失的多种营养素。

马齿苋

马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素e、胡萝卜素、维生素b、维生素c等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。不仅如此，欧米伽-3是脂肪酸丰富的食物。

经常锻炼的人免疫负担较重，欧米伽-3必需脂肪酸不仅能减轻免疫负担，还能改善和提高运动能力，因为欧米伽-3必需脂肪酸能促进肌肉细胞对营养物质的利用，有利于肌肉修复。

亚麻籽

亚麻籽不含胆固醇，富含纤维和ω3脂肪酸，一汤匙亚麻籽含有3800毫克的奥米茄三脂肪酸，相当于深海鱼油的10倍，但没有腥味、高胆固醇和饱和脂肪酸的弊处。奥米茄三（omega-3）脂肪酸属多元非饱和脂肪酸，是人体细胞结构中最重要的成份之一，也是细胞膜运作正常必需物质，因此又称必需脂肪酸。

现代人近年的饮食习惯改变，吸收过多饱和脂肪酸，影响细胞正常运作，因而引起三大退化性疾病：心血管病、癌病、糖尿病。科学家认为增加吸收奥米茄三脂肪酸可以减少患上这些退化性疾病。不仅如此，还能平衡及改善身体血糖量，令你更有活力。也能增加肌肉的持久力，更可令运动后疲劳肌肉更快复元。

土豆

土豆蛋白质营养价值高。土豆块茎含有2%左右的蛋白质，土豆蛋白质含量为8%～9%。据研究，土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且土豆的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。而且，土豆块茎中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。

人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，所以，人在体育锻炼后，应多吃些富含碱性的食物，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。

核桃

核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

被誉为“万岁子”、“长寿果”。特别注意的是，核桃富含的维生素c。维生素c不仅能缓解锻炼后的疲劳，而且充足的维生素c也是合成胶原的原材料，有利于肌肉韧带的修复与生长。运动之后肌肉酸疼，吃点核桃也不错。

桑椹

桑葚含丰富的活性蛋白，维生素、氨基酸、胡萝卜素等成分，营养是苹果的5~6倍，是青花素之王。《本草纲目》等多种医*典籍中对桑椹的*用价值和用法有详尽的阐述，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿，保健，消暑的鲜果，在《本草纲目》中有记载其特殊功效。

人体在运动的过程中，体内的氧化反应速度会加剧，从而导致机体产生更多的过氧化物和自由基，如果体内抗氧化剂不充足，不仅让人容易感觉疲累，还会加速机体衰老。所以富含花青素营养或保健成分的食物要多多补充，这样有益于缓解疲劳。