时间：2023-06-09 20:06:03 浏览：62
胃寒会出现胃痛的情况，而为了防止出现胃寒，胃痛的情况，可以选择一些食补的方式来解决，那么胃寒吃什么暖胃呢？有哪些功效呢？接下来就跟随本期的健康饮食一起来看看吧！
胃寒吃什么暖胃
板栗
《本草纲目》中指出：“栗味甘性温，入脾胃肾经。”中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。熟吃老少皆宜，可制饼、熬粥。
红薯
李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，红薯富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动和防止便秘，吃法上可以煮粥，也可以蒸着吃。
核桃
核桃，又称胡桃，羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。性温，营养丰富，对于胃寒者适合食用，同时强健大脑，固肾，是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
大枣
大枣又称红枣，作为中*被应用已有2000多年的历史，主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。
红糖
红糖性温、味甘，具有益气补血、健脾暖胃的作用，红糖加桂圆、姜汁一起煮开，做成红糖桂圆姜水更是有补血温中的作用。
羊肉
《本草纲目》说的：羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。
生姜
生姜性辛温，有散寒发汗、和胃等保健功效，另外生姜重补暖、对治疗寒凉引起的胃病，女性寒凉都非常有效。烹调时再配上红糖等辅料，暖胃妙用无穷。
小米
小米具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效；还可以治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等疾病。《本草纲目》说，小米“煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”
胃寒吃10种食物暖胃
现代人多多少少胃部都会有一些问题，或大或小，但其实针对不同的状况我们选择是食补会有所不同，胃寒的疼痛症状在冬天最常见，除了少食寒冷食物之外，其他方面也要注意。那么今天小编就来为大家介绍胃寒吃10种食物暖胃，快来看看吧。
胃寒吃10种食物暖胃：
1、生姜
2、带鱼
3、红糖
4、板栗
5、番薯
6、猪肚
7、羊肉
8、胡椒
9、韭菜
10、虾米
1、生姜
详细介绍：生姜平时生活中都是作为调味品食用的，它里面含有独特的姜辣素，可以起到刺激胃肠粘膜的作用，还能改善我们人体的血液循环，所以说许多人在感冒或者胃不舒服的时候会喝姜汤。
2、带鱼
详细介绍：带鱼是许多人都喜欢吃的一种美食，它的肉质细嫩肥美，而且还有养生功效，在中国的中医里面，待遇对胃部的滋养是非常好的，还能养颜美容哦。
3、红糖
详细介绍：红糖的做法也是非常多的，可以直接泡水，也能加入桂圆鸡蛋或者是红枣一起炖煮，能够起到健脾暖胃的功能，贫血的人也可以多喝哦。
4、板栗
详细介绍：板栗中富含非常丰富的维生素和微量元素，具有补肾养胃的作用，也是因此还被许多人称作是千果之王。
5、番薯
详细介绍：番薯属于粗粮食物，不仅是热量低营养价值也极高，平时脾胃不好的人可以多吃，在我国古代的一些医书中就有记载过番薯的益处。
6、猪肚
详细介绍：猪肚的做法很多，大部分中国人也都是有吃过的，它对于胃部的滋养是很好的，还可以改善尿频遗尿的状况。
7、羊肉
详细介绍：羊肉是非常适合秋冬的一个食物，能够补肾补血、补中益气以及开胃，而且这些在古代的医书《本草纲目》中也都有记载。
8、胡椒
详细介绍：胡椒属于调味品，味道比较的辛，是一个很适合秋冬的食物，能够很好的帮助人体排气驱寒，胃部的胃寒和食欲不振也会有所改善。
9、韭菜
详细介绍：韭菜中含有非常丰富的维生素和粗纤维，对胃部都是很有益处的营养，平时如果还有便秘的困扰也是可以吃韭菜改善的。
10、虾米
详细介绍：虾米的味道鲜美，是许多人都很喜欢的食物，当然除此之外它里面丰富的微量元素对人体也是很有益的，能够滋补脾胃和补肾壮阳。
胃寒患者不能吃什么食物
在紧凑的现代生活中，很多人都因工作忽略了自己的身体。现在很多年轻人也有胃寒的症状，饮食不节，嗜食生冷、精神紧张等都是导致胃寒的根本原因。胃脘痛，得温痛减，呕吐清涎，口淡喜热为胃寒患者普遍症状。患了胃寒，有很多食物要忌口，下面和饮食文化一起来看看胃寒患者不能吃什么食物。
莼菜
莼菜性寒，味甘。《本草汇言》中记载：“莼菜凉胃，不宜多食久食，恐发冷气，困脾胃，亦能损人。”《医林纂要》亦指出：“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者应忌食之。
麦门冬
麦门冬性寒，故寒性胃痛者忌食。正如明·李时珍在《本草纲目》中早有告诫：“气弱胃寒者必不可饵。”
茭白
茭白俗称茭瓜，唐代着名食医孟诜曾指出：“茭白寒，性滑，发冷气，滑中，不可多食。”《本草汇言》亦说：“脾胃虚冷者勿食。”因此，寒性胃痛者宜忌之。
蟹
蟹性寒，味咸，亦属大凉之物。《本草经疏》中记载：“若血因寒凝，与夫脾胃寒滑，腹痛喜热恶寒之人，咸不宜服。”《随息居饮食谱》也说“中气虚寒者均忌。”所以，寒性胃痛以及气虚胃痛之人，皆不宜食。
蚌肉
蚌肉性凉，味甘咸。《食疗本草》说它“性大寒”。《本草衍义》中认为：“多食发风，动冷气。”《随息居饮食谱》亦云：“多食寒中。”寒性胃痛之人，尤当忌食。
螺蛳
螺蛳性大凉，寒性胃痛者切忌。《本草汇言》中早有告诫：“此物体性大寒，胃中有冷饮，不宜食之。”姚可成《食物本草》中也说：“多食令人腹痛不消。”不可不慎。田螺性同螺蛳，寒性胃痛者亦在忌食之列。
女性胃寒吃什么食物好
一到冬天不知道你有没有出现过呕吐，胃痛的现象，这些反应是由于胃寒引起的，天气一冷，我们的脾胃就很容易受凉，而女性更容易患上，而患有胃寒的人吃什么好呢？那么本期的饮食文化为大家分享下女性胃寒吃什么食物好以及胃寒怎么调理。
胃寒吃什么好？
“胃寒”有“得温痛减”的特征，那么采取暖胃散寒的方法就能驱赶掉胃寒。有胃寒症状的人日常生活中可适量进食温中散寒的食物祛除寒邪，给予胃部温暖，这样可减少胃壁的肌肉收缩痉挛，使胃痛得到缓解。
温性的食材具体分为：
1、肉类：牛肉、羊肉、狗肉、兔肉等。
2、蔬菜类：韭菜、莲藕、大蒜、葱头。
3、水果类：龙眼、荔枝、核桃、大枣。
4、调料类：生姜、咖喱、茴香、香茅、橘皮等。
5、饮料类：咖啡和酒。
另外，给胃寒者推荐以下几种调理“胃寒”的饮食疗法，患者们可参考食用。
1、姜汁牛肉饭
材料：鲜嫩牛肉75克、大米120克，姜汁、糖、酒适量。
制作：先将嫩牛肉洗净剁成肉泥，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后，将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌好的牛肉，文火焗透即可。
功能：滋补温中，散寒醒胃。
适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。
2、肉桂砂仁炖牛肉
材料：肉桂3克、砂仁6克、陈皮3克、鲜牛肉250克、生姜3片。
制作：先将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛肉洗净切块，飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内，加凉开水适量，隔水炖2小时，调味食用。
功效：温中散寒，行气止痛。
注意：湿热胃痛不宜食用本炖品。
3、白胡椒猪肚汤
材料：白胡椒15克、猪肚500克、盐5克。
制作：先把猪肚反复用水冲洗净;再把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分;最后把猪肚头尾用线扎紧，加凉开水适量，慢火煲1个小时以上（至猪肚酥软），加盐调味饮汤食猪肚即可。
功效：温中散寒，醒脾开胃。
胃寒怎么调理
一、养成良好的生活习惯
二、积极食疗和按摩保健
三、多吃养胃的营养餐
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