吃什么可以延缓衰老

养生在人们的讨论中常常是被提起的，人们会特别关注身体的每一个变化，并且会寻找一些适合自己的养生食物和方式，那么吃什么可以延缓衰老的情况呢？又有哪些好处呢？接下来就跟随本期的健康饮食一起来看看吧！

吃什么可以延缓衰老

豆类食物

豆类食物一向是抗老防衰、养血益气的代表，包括黑豆、黄豆和红豆等，以及由黄豆或黑豆所制作的豆腐。豆类食物中含有易于吸收的丰富蛋白质，可以非常好地滋养肌肤。黑豆中含有丰富的维生素e，能够减少皱纹，美容养颜。

蜂蜜

天然的土蜂蜜具有滋阴、润肤、增白除皱等多种功效，蜂蜜中所含的丰富维生素和矿物质，可以有效促进皮肤细胞的修复;而且蜂蜜还能促进肠道排毒，对抗炎性损伤，是非常好的抗衰老食物。

苹果

苹果具有补脑养血、宁神安眠的作用，苹果中含有多酚、黄酮类等天然抗氧化物质，还含有胡萝卜素以及多种维生素和矿物质，可以非常好地对抗机体衰老，还可有效预防记忆退化。

黑米

黑米具有开胃健脾的作用，被称为米中之王，营养丰富。黑米中含有丰富的花青素类色素和黄酮活性物质，具有显著的清除自由基、对抗衰老的作用。黑米与黑芝麻等食物非常适合熬粥食用。

西红柿

西红柿具有生津止渴、开胃消食的作用，西红柿中含有多种维生素、茄红素以及谷胱甘肽，不仅可以促进新陈代谢，降低血脂和血胆固醇，还可有效抗氧化，起到对抗衰老的作用。

蓝莓

蓝莓具有增强免疫，减缓衰老的作用，蓝莓中的花青素含量非常高，不仅可以活化视网膜，保护视力，还可以有效清除自由基，防止神经和血管老化，从而达到对抗衰老的作用。

洋葱

洋葱具有消炎杀菌、促进消化的作用，洋葱所含的硫化物能够降低血脂，防治动脉硬化;另外，洋葱中所含的维生素c、e和硫质，能够促进细胞的修复，远方那个老年斑的生成，起到美容抗衰的作用。

冬瓜

冬瓜具有护肾利尿、降脂减肥的作用，经常吃冬瓜可以降低血脂和血胆固醇，预防动脉硬化，还能促进新陈代谢，延缓衰老;冬瓜子和冬瓜藤也可以抑制黑色素的沉淀，起到美白嫩肤的效果。

胡萝卜

胡萝卜具有补肝明目、清热解毒的作用，胡萝卜中含有多种维生素、胡萝卜素和花青素，不仅可以有效减轻体内的炎性反应，还能有效清除自由基，对抗皮肤的老化。

吃什么可以延缓衰老

延伸阅读

女人吃什么防止衰老

现如今社会比较安定了，人们也越来越关注自身的健康问题了，那么怎么样使自己拥有一个好身体呢？饮食就十分重要了，现在很多女生对于年龄都十分的在意，那其实就是怕老，那么防止衰老吃什么比较好呢？本期的女性养生，为你解析。

一、含有抗氧化剂的食物

1、蓝莓、草莓和枸杞中都含有一种叫做类黄酮的抗氧化剂，而这些浆果颜色鲜艳也是因为含有一种抗氧化色素：花青素。研究表明，类黄酮和花青素能缓解偶发的炎症，增强免疫系统。

2、石榴也是一种常见的水果，其含有的多酚是一种抗氧化剂，不但让石榴颜色鲜红，还会为食用者带来许多益处。

3、葡萄中含有一种叫做白藜芦醇的抗氧化剂，有相关研究表明这种物质可以延长动物的寿命。红葡萄酒中也含有白藜芦醇，但会有诸多原因限制我们饮酒；所以直接食用葡萄或者无糖葡萄汁，也同样可以补充抗氧化剂。

4、黑巧克力中也含有大量的多酚，最好吃可可含量在60%以上的黑巧克力，尽量避免食用与牛奶、糖精、色素等加工过的巧克力。

5、肿瘤医生建议大家坚持多食用十字花科蔬菜，例如西蓝花、圆白菜等，因为这些蔬菜的抗氧化功效十分显着。

6、绿茶是非常受大家欢迎的一种饮料，而且绿茶能为人体提供各种各样的抗氧化剂，保护细胞免受氧化作用的损伤。

二、富含不饱和脂肪酸的食物

1、肉类和奶制品中含有的饱和脂肪会增加胆固醇，过量食用者有患心脏病和中风的风险。而鱼类中含有丰富的不饱和脂肪酸，则会维持胆固醇含量处在正常水平。无法接受纯素食的人可以尝试用适量的鱼肉代替其他肉制品；不过孕妇和儿童在食用鱼类时要多加小心，因为有过敏的可能。

2、牛油果是近期的明星减肥水果，因为其不饱和脂肪酸的含量较高。每天吃一枚牛油果可以帮助人体维持正常的胆固醇水平，并促进大脑健康。

三、富含纯天然矿物质和维生素的食物

1、绿叶蔬菜中的维生素和矿物质含量较高。例如菠菜中含有大量的维生素a、维生素c，而白菜是维生素b的极佳来源。绿叶蔬菜中含有的大量纤维、铁、镁、钾和钙，都对减缓衰老有着积极作用。

2、豆类不但提供蛋白质，还是少数几类含有赖氨酸（一种人体必需的氨基酸）的食品。同时豆类还可以为食用者补充钾、镁、铁、锌等纯天然矿物质。

四、富含益生菌的食物

肠道是由有益细菌组成的复杂生态系统，这些有益菌能够促进人体新陈代谢、消化健康。适量食用益生菌含量丰富的食物可以促有益菌群的生长。大多人都知道酸奶含有丰富的益生菌，但并不是所有种类的酸奶都含有益生菌，也不是所有的酸奶都是有益健康的。有些加工过的酸奶含糖量十分高，所以应当选购无糖、无深加工的原味酸奶。

女性吃什么蔬菜延缓衰老

衰老是每个人都要面对的事情，而在我们生活中，普遍女性最关注的问题就是“如何延缓衰老”。每个女人都想永葆青春。平常要多运动，合理膳食、多吃些新鲜的蔬菜能有效延缓衰老。下面饮食文化就来为大家介绍吃什么蔬菜延缓衰老。

西兰

花西兰花属十字花科，是甘蓝的又一变种。西兰花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是专业的抗衰老和抗癌食物。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。

藕

某环境医学研究所有关人员曾对国内常见的66种蔬菜、水果的抗氧化活性进行了测定比较，结果发现蔬菜藕和水果山楂抗衰老的功能最强。藕虽生在污泥中，但一出污泥则洁白如玉。其肉质脆嫩，营养丰富，除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。

冬瓜

冬瓜自古为美容佳品，冬瓜中含多种维生素和人体必需微量元素，可以调节人体的代谢平衡，久食冬瓜可保持皮肤洁白如玉，冬瓜子可以制成面脂护肤。冬瓜及冬瓜子可以治疗多种面部皮肤病，并有抗衰老作用。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。

黄瓜

维生素e是可以保护细胞膜的抗氧化成分，因此可以预防衰老，而在黄瓜中含有丰富的维生素e，因此可起到延年益寿，抗衰老的作用；在黄瓜中还有一种成分叫做黄瓜酶，有很强的生物活性。也可以协同抗衰老。

西红柿

西红柿营养丰富且热量低，酸性汁液丰富，含有丰富的茄红素，同时，西红柿不但含有去除自由基的茄红素，也含有很多种维生素、矿物质、微量元素、维他命c、优质的食物纤维及果胶等高价值的营养成份。

胡萝卜

胡萝卜富含维生素a和胡萝卜素。维生素a可使头发保持光泽，皮肤细腻。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基。另外，胡萝卜所含的b族维生素和维生素c等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老的作用。胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化，并有杀菌作用。

洋葱

洋葱是目前唯一含有前列腺素a的蔬菜，还含有硫基氨基酸等物质，有扩张血管、降血脂等作用。洋葱含有抗癌的硫化物和微量元素硒，具有防癌抗衰老的功效。洋葱中含有植物杀菌素，如大蒜素，可杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌。

玉米

玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产品，其含有丰富的膳食纤维、玉米黄素、维生素b6、菸硷酸等成分，且有刺激肠胃蠕动之功能。同时也可以延缓老化，甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米，也可以降血脂及降低血清胆固醇。不过玉米会导致胃闷胀气，因此不宜一次吃过多的份量。

女人多吃什么抗衰老

随着时间的流逝，人都无法避免慢慢的变老。不过食物能带来的抗老效果要比哪些化妆品和保健品来的有效多了，特别是价格方面也是天差地别的。那么本期的女性养生，讲讲多吃什么食物能抗衰老。

1、橙子

在所有水果中，橙子所含的维生素c是最高的，比一般水果大约多30%以上。如果你想在冬天远离伤风感冒和流感的纠缠，最简单有效的办法就是多吃橙子，它被誉为增强人体免疫系统和抵御疾病的妙法，其作用不亚于感冒*。另外，它在保养皮肤方面的作用更是不可忽视。一个橙子能向人体提供75毫克的维生素c,如果你能保证每天吃1~2个橙子，就能充分满足身体对维生素c的日需量，而不用考虑从其他食物中摄取了。

2、紫菜

紫菜属红藻类。紫菜富含蛋白质和碘、磷、铁、钙等营养元素，以及原花青素和生物活性多糖，能有效防止血栓形成和降低血黏度，对心血管患者有较好的食疗作用。

3、紫甘蓝

紫甘蓝形态、质地、风味与卷心菜相近，颜色与之不同，呈浅紫或紫色。营养较卷心菜更丰富，含有较多的维生素c、胡萝卜素、钙、钾和维生素，尤其是所含的原花青素、异硫氰酸盐有预防肿瘤的作用。另外，紫甘蓝中还含有大量的纤维素，能促进肠道蠕动，有效降低人体中的胆固醇含量，帮助体内多余脂肪燃烧，具有减肥效果。

4、牛油果

当人变得衰老时，细胞内谷胱苷肽的浓度就会降低，含有丰富谷胱苷肽的牛油果在抗氧化、延缓衰老、清除自由基方面可谓非常给力，堪称细胞的超级卫士。

5、胡萝卜

胡萝卜所含有的β胡萝卜素能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂，减缓人体老化速度。

6、西红柿

西红柿含有抗衰老和降低胆固醇等预防老年疾病的元素。