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厦门自助餐哪家好吃

时间:2023-06-11 15:30:03 浏览:22

1、荣誉梵尔纳海洋主题自助餐厅,它是以海洋文化为主题的大型自助餐厅,位于环岛南路551号厦门荣誉国际酒店,午餐人均费用188元,晚餐人均费用288元;

2、万佳国际酒店自助餐厅,店内菜品的种类齐全,性价比高,位于吕岭路1068号东百蔡塘广场万佳国际酒店,午餐人均费用93元,晚餐人均费用138元 ;

3、威斯汀酒店知味自助餐厅,现场有歌手助阵,自助餐的各类食物摆设很有格调,位于仙岳路398号厦门威斯汀酒店2楼,午餐人均费用165元,晚餐人均费用265元 。

厦门自助餐哪家好吃

延伸阅读

厦门名小吃有哪些

1、烧肉粽。它是厦门特有的地方传统名吃,节日食俗。烧肉粽在福建许多地区均有制作。烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点;

2、烧鱼丸。它是以鱼丸为主要材料煮制而成的汤。其味道会因制作所用的鱼肉种类而有所不同。新鲜的鱼丸不仅保持着鱼肉本身的营养,而且还带有鱼肉所没有的韧性和爽口;

3、虾面。其起源可以追溯到清朝初年,做法简单,材料容易获得,其口感鲜美,深受大家喜爱;

4、芋子包。它是以芋为皮来包馅料的。芋包是老一辈厦门人过年必吃的,就像北方人过年一定要吃水饺一样。其美味无人能挡;

5、沙茶面。在中国的沙茶面分有闽南的沙茶,广东潮汕的沙茶等风味,其妙处在在于沙茶酱的制作,用沙茶酱再制作汤头,而其中以厦门的沙茶面为典范。

厦门什么饼好吃

厦门特色食物为厦门薄饼,厦门的薄饼以皮薄、馅料精细著称,薄饼是否美味在于内馅。其主要以春卷皮、包菜、胡萝卜、五花肉、鱼肉、虾仁、豌豆苗、豆干、青蒜、净冬笋为食材。

做法如下:

1、将包菜、豌豆苗、青蒜洗净,将胡萝卜削皮洗净与猪五花肉、虾仁、冬笋、豆干分别切成一样规格的细丝;

2、将干扁鱼下油锅炸酥,研成末,把冬笋放入沸水中氽一遍;

3、将锅置中火上,倒入猪油烧热,放入豆干丝炒香,再将肉丝、虾仁丝、冬笋丝下锅合炒10分钟;

4、倒入虾汤、骨汤烧沸,改用微火焖1小时,加入包菜丝、胡萝卜丝,翻匀再焖1小时;

5、煮至熟烂,投入豌豆苗、青蒜丝并拌匀,焖2分钟,再加入扁鱼米、精盐、味精、白糖调味;

6、将鸡蛋炸成蛋松,盛一小碟,鱼肉切成4片,用适量料酒,味精腌渍30分钟,下油锅炸酥后,撕成细丝装小碟即可。

厦门哪里吃海鲜好

1、开元141大排档:作为厦门老牌海鲜,以新鲜的海鲜、亲民的价格、热情的服务态度吸引了大批食客;

2、亚尖大排档:老厦门人的第一选择,位于曾厝垵的亚尖大排档,是老厦门人的最爱;

3、小眼镜:厦门最火爆的海鲜大排档,在厦门可谓是家喻户晓的海鲜排挡,酱油水鱿鱼是招牌菜,鱿鱼鲜嫩,酱油水入味,大竹蛏味道鲜美;

4、照强鸭肉海鲜排档:厦门大学附近的照强鸭肉海鲜排档,深受本地人推荐,无论是酱油水还是清蒸,能够吃出海鲜的新鲜和美味;

5、蚝不鱿鱼:蚝不鱿鱼是曾厝垵一家充满文艺气息且人气旺的海鲜店,店里的海鲜是自家出海打捞,数量有限,最有名的就是烤生蚝和用锡纸烤的花蛤;

6、双伟大排档:老厦门人首选的海鲜排挡,主营海鲜,以海鲜新鲜、做法地道、价格实惠为主要特点,食客以当地人居多。

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