时间：2023-06-15 14:18:02 浏览：16
高血脂与肥胖者相关联，更是诱发动脉粥样硬化症、冠心病、脑血栓、高血压等疾病的因素之一。为此，降低血脂、疏通血管显得很关键，不妨借助于饮食，那么吃什么好呢？
豆制品
各种由大豆制成的豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐丝、冻豆腐等，里面所含的植物蛋白能提高身体免疫力，也能清除身体坏胆固醇和饱和脂肪酸，有实验发现大豆蛋白能完全替代动物蛋白，让血液中胆固醇降低。
山楂
血脂升高，很多人可能会借助于吃点山楂降低血脂，确实，当你适当的服用山楂，对于降低血脂是有帮助的，山楂中的黄酮，能够降低血清胆固醇，维生素c、维生素e在加强身体抗氧化能力的同时，对于你降低血脂也是有帮助的。通过食用山楂，能够起到降低甘油三酯的目的，让你远离血栓的困扰。如果没有新鲜的山楂，你还可以用山楂片泡水喝，也同样具有这样的作用。
苦瓜
其实苦瓜的味道很多人都不喜欢，但是这种食物确实不能缺少，苦瓜可以更好地提高我们的免疫力，有助于降火，它还有丰富的维生素以及不同的矿物质成分，对调节血压和血脂都有很大的帮助。
苦荞
苦荞是粗粮的一种，它之所以可以降脂，是因为其中含有荞麦黄酮、芦丁、亚油酸等成分，它们均有利于心血管健康，改善高血脂的问题。
苦荞食用方法多种多样，高血脂患者可以将其泡茶饮用，也可以用其做成米饭食用，或是吃苦荞面，均可以起到降脂的作用。
茄子
如果你的身边有人血压高，他们可能会吃点茄子，进行降低血压，而对于血脂高的人来说，也不妨吃点茄子，降低血脂。茄子中的维生素p，能够增很强毛细血管弹性的作用，不断的疏通血管、降低血液中的胆固醇，从而维持血液流动，对于避免血栓形成也是有帮助的。
洋葱
洋葱中含有二烯丙基二硫化物、氨基酸，有降血脂的作用，并且其中的前列腺素a还可以预防血栓的形成，从而达到保护心血管的效果。建议洋葱生吃、凉拌，改善高血脂的效果会更为明显。
西红柿
西红柿可达到生津止渴和补血养血功效而且能健胃消食，提高食欲。西红柿中含有大量番茄红素、维生素c及果酸能降低胆固醇含量，预防冠心病和动脉硬化。另外西红柿含有的碱性矿物质以及钾能排出血液中钠盐，帮助降低血压，可利尿消肿，辅助治疗动脉硬化、高血压及肾脏疾病。
海带、紫菜等海藻类食物
各种海藻类食物中所含的矿物质比较高，有科学研究发现海藻类食物能降低血脂和血液凝固性，防止血小板凝聚，进而提高血液流通速度，而且能将坏胆固醇清出体外提高，提高血液中好胆固醇含量，帮助预防高血脂，降低动脉硬化发生率。
血脂高的人吃什么好
血脂高有可能会引起心脑血管疾病的，对我们的身体造成很大的伤害，我们都知道血脂高的人是要严格控制自己的饮食的，下面我就来跟大家说一下血脂高的人吃什么好。
经验步骤：第一，血脂高的人要多吃大蒜，因为大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。也可以吃茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。
第二，血脂高的人可以多吃香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂*物安妥明强10倍。
第三，血脂高的人可以多吃洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
注意事项：我们一定要知道血脂高的人应该吃什么，不应该吃什么的，千万要记住血脂高的人要禁止吃高脂肪，油腻的食物，同时也不能吃甜食。
降血糖降血脂吃蒸苹果有用吗
降血糖降血脂吃蒸苹果有用。苹果含的多酚类有效降低人体的血糖和血脂。所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，而这种物质可以有效降低人体的血糖和血脂，有糖尿病、高血脂困扰的朋友不妨每天蒸上一碗苹果。
降血脂吃什么食物最好
作为三高之一的血脂高的话，会给我们的生活带来十分多的不便，例如会头晕、脚抽筋、看东西模糊、耳鸣等等。那么降血脂的话吃什么会比较的好呢？本期的食疗养生，为你解析。
1、洋葱
洋葱是价廉物美的保健食品，每天只要吃半个生洋葱，持续8星期，就能使“好胆固醇”浓度增加20%。但洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。
2、苹果
俗话说得好，一天一苹果，医生远离我。苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。
3、玉米
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素a、b1、b2、b6、e和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。
4、山*
山*有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
5、燕麦
每天早餐一碗燕麦粥，持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪吸收。
6、黄瓜
黄瓜中含有细纤维，具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。另外，黄瓜中含有的丙醇二酸，可抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适用于心血管病患者。
7、山楂
山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。
8、茄子
茄子含有维生素p，维生素p不但可以降低胆固醇，还能增强微细血管的弹性，使血液畅通无阻，有着明显的降脂、活血和通脉的作用，是动脉硬化、高血压和冠心病患者的理想食物。
9、银耳
银耳滋而不腻，为滋补良*，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
10、海藻
素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。
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