时间:2023-08-11 09:24:05 浏览:33
材料:
干茶树菇80g,干香菇50g,新鲜平菇150g,新鲜排骨500g,生姜片6片,食盐1g。
做法:
1、茶树菇清水浸泡约15分钟,备用;
2、香菇清水浸泡约15分钟,备用;
3、平菇清水洗干净,沥干水,备用;
4、排骨清水洗干净后砍成段,备用;
5、锅洗干净后注入适量清水,把茶树菇,香菇,平菇,排骨,生姜片一起放进锅内大火煲约2小时;
6、最后加上适量食盐;
7、茶树菇香菇平菇排骨汤就做好了。
墨鱼茶树菇排骨能一起纯汤吗
墨鱼茶树菇排骨一起纯汤的方法:
食材:排骨400克、墨鱼干100克、茶树菇适量、生姜适量、味精适量、精盐适量。
做法:
1、排骨洗净剁成块,干墨鱼泡软、去骨,洗净切片,生姜洗净拍松,茶树菇洗净;
2、锅内加水,待水开时放入排骨块、墨鱼片,用中火煮至断片,捞起待用;
3、在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、茶树菇、生姜,注入清水,用小火煲2小时,加精盐和味精即可。
普洱茶炖排骨煲怎么做
1、主料:肋排500g。
2、辅料:普洱茶5g、油2汤匙。
3、配料:葱适量、姜适量、八角1个、冰糖2块、盐1茶匙。
4、普洱茶放入茶包中。
5、茶包口翻过来封口。
6、排骨洗净,焯过,沥干水份。
7、锅里热油,加葱姜爆香。
8、放入排骨翻炒均匀。
9、加水没过排骨1-2cm,水开后放入茶包,八角。
10、大火炖10分钟,转中小火继续炖半个小时,至汤汁浓稠即可。出锅前10分钟放盐,5分钟放冰糖。
11、最后可撒香葱或者香菜点缀即可。
茶树菇煲排骨怎么弄
1、食材:排骨500克,鸡脚200克,干茶树菇100克,红萝卜100克,姜片10克,蜜枣50克,盐5克,葱5克。
2、排骨和鸡脚汆水后洗干净。
3、红萝卜切滚刀。茶树菇泡水洗干净,全部材料放入汤煲里。
4、加纯净水或者过滤水,大火煮开,中火煲一个半小时,加盐调味即可。
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