时间:2023-03-01 07:50:04 浏览:71
马蹄排骨汤是没有止咳的功效的,具有很好的清热去燥的功效。马蹄排骨汤是清爽不油腻的好汤水,特别适合大鱼大肉的节日大餐后,用作消脂消滞。
马蹄”又名荸荠”,营养丰富,具有食疗作用。皮色紫黑,口感甜脆,肉质洁白,味甜多汁,自古有地下雪梨之美誉,荸荠是寒性食物,有清热泻火、凉血解毒的良好功效。荸荠入*,可清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒,适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。
天天晚上喝海带排骨汤对身体好吗
海带排骨汤原料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制法:1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
特点:此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。
怎么炖排骨汤好喝简单
1、冬瓜洗净去皮切较厚一些的片,排骨剁成小块并清洗干净,薏米洗净待用。
2、将切好的小块排骨下入冷水锅中焯水,大火烧开后撇去浮沫和血水,捞出备用。
3、炖锅加入适量的水(水最好一次加足,不要中途再加,否则会大大影响汤品的口感),加入焯过水的排骨、薏米、姜片,大火烧开,再转小火炖30-40分钟。
4、最后加入冬瓜,继续炖10分钟左右。最后再加入适量的食盐、胡椒粉调味,即可出锅享用了。
什么人不能喝榴莲排骨汤
1、热性体质、喉痛咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者,不宜吃榴莲,会对加重病情,不利于好转。因为榴莲属于热燥之物,易使燥火上升,产生湿度的症状。
2、榴莲含热量及糖分较高,每500克就含有500千卡的热量,所以感冒时、高血压、糖尿病患者都不宜食用,更不能与酒同时食用。
3、榴莲同时也含有较高的钾,肾病及心脏病人应不宜多吃。
4、不适合孕妇食用,特别是患有便秘和痔疮的孕妇更不宜食用榴莲。
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