时间：2023-07-18 15:36:02 浏览：45
100克奶油面包约460大卡的热量，其具有蛋白质7克，脂肪28克，膳食纤维2克，碳水化合物44克左右，但胆固醇含量高达30克左右。摄入100克奶油蛋糕相当于走路120分钟、跑步一小时、跳绳45分钟或是做健美操100分钟。
怎么用面包机做奶油面包
奶油面包的做法如下:
一、食材:高筋面粉半斤、鲜奶油、蜂蜜、水、食盐、橄榄油。
二、具体做法:
1、将主料高筋面粉、鲜奶油、蜂蜜、水及食盐放入面包机内，开启揉面功能，揉面二十三分钟左右即可。
2、加入橄榄油，再次开启揉面功能，揉面至二十分钟左右调节暂停功能，在面团上加入酵母，继续搅拌揉面三分钟即可。
3、启动面包机中的制作面包功能，烘烤至自动停止，立刻断电，打开盖子，两分钟后取出，待凉后切片即可食用。
三花淡奶代替牛奶做面包可以吗
三花淡奶是没有糖的炼乳，称为无糖淡炼乳，跟炼乳工艺差不多，是奶粉加水成为复原乳后再加热浓缩的，也有直接用鲜奶浓缩的，因为不像甜炼乳加了很多糖本身有防腐效果，所以后期杀菌工艺有所不同。但不算介于牛奶和奶油之间，属于浓缩牛奶。三花淡奶面包的主料为高筋面粉，调料为酵母元贞糖。其做法为：
所有原料揉成团，到扩展阶段。第一次发酵。发酵好后，分成几分，挤出空气，团成团。放在心型的蛋糕模具里，二次发酵。在160度的烤箱中预热15到20分钟。
酸奶发酵剂可以用来做面包吗
可以。
1、酸奶程序也是发酵程序，工作时间可在6小时内任意调整。
2、此程序可单独用来面团发酵、酸奶制作或酒酿制，酒酿制作的时候需要多次设定时间，一直到制作完成。
3、制作酸奶的酵种可用市售的原味酸奶或制作酸奶专用的菌粉，任选其一就行。
4、酸奶做好后，立即从面包机桶内倒出，装入容器放冰箱冷藏，随吃随取，面包机跟酸奶机制作出的酸奶最大区别是取食后，容器内的乳清不会分离，浓稠度非常好。
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