时间:2023-12-24 19:12:01 浏览:72
荞麦面是用荞麦加工而成的面粉,它的营养价值高,当中含有20种氨基酸。苦荞当中的含量高于小麦、大米等,它的脂肪含量是3%,比小麦、大米等高。荞麦脂肪含有9种脂肪酸,含量高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸,具有降低血脂的作用,因此,常食荞麦可防治糖尿病性高脂血症。
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素e协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。老玉米当中糖的含量比普通的大米低,粗纤维的含量比大米高,这对餐后降血糖有利。经常是玉米还可以预防糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化等疾病。
粟米叉叫小米,陈粟米即陈久之小米。粟米营养丰富,据测定,每100克粟米中含碳水化合物75.1克,蛋白质90克,脂肪3.1克,钙41毫克,磷229毫克,铁4.7~7.8毫克。另外,还含有丰富的镁、锌、硒等元索,小米也属于高钾食物。所有这些营养成分均有助于降低血糖,并且有较好的利尿降压作用。
麦麸是一种高纤维的食物,它是小麦加工脱下的麸皮。营养丰富,热量比较低,当中含有的无机盐及维生素有降血糖的作用。
血糖高的早期症状什么
当血糖高于正常时称为高血糖症。如果高血糖持续的话,会对身体的各部分都有伤害。可能会感到全身不适,常有疲倦、口渴、大量饮水、大量排尿等表现。
血糖高的早期症状有,平时吃的很多,但是体重在不断地下降,经常会感到口干,饮水量增加,尿量也在增加,但是皮肤十分干燥,全身疲惫。
血糖高的早期症状还有在受伤之后,伤口难以愈合,且皮肤反复地出现疥肿。泌尿系统和呼吸系统经常出现感染、发炎症状。视力逐渐下降或是模糊,牙周炎反复地发作。
高血糖吃什么好
1、洋葱:味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。
2、苦瓜:味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素b1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
3、南瓜:味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,从而降低血糖。
正常人餐后两小时血糖范围是多少
通常餐后的血糖正常值是3.9到7.8的范围,正常人都在7以内。正常人餐后两小时血糖值是不能超过7.8的,如果超过了11.1的话是应该诊断为糖尿病的,如果在7.8到11.1之间的话可以诊断为糖耐量异常,这是一种介于糖尿病与正常血糖之间的状态。
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