时间：2024-01-09 18:30:01 浏览：53
1、把山楂洗干净，去核去蒂。
2、锅里添水把山楂煮熟，不需要煮太久。
3、把山楂捞出来放料理机里打成泥。
4、准备15g的炼乳，把炼乳加入100g奶粉，再加入25-30g的山楂泥，揉匀成一个光滑的面团。
5、如果干了多加点山楂泥，湿的话就少加点山楂泥。
6、取一小块，揉圆，压扁，填入一点山楂泥，然后包好揉成奶球。
7、准备少量的奶粉，揉好的奶球放进去滚一滚即可。
牛奶和山楂能一起吃吗
1、不建议一起吃。若是根据它们当中所含的维生素和矿物质来判断是不可以在一起吃的，因为牛奶中所含的主要成分是蛋白质，而山楂能够促进消化与吸收，具有酸性，如果酸性遇到蛋白质会使蛋白质的成分降低，破坏其中的一些营养物质。
2、所以像这种情况的话，不能在一起吃，可以分开来吃，同时在饮食方面，也可以多吃一些蔬菜水果，能够补充自己体内的维生素。
蛋奶山楂布丁
1、主料：鸡蛋2个、牛奶200ml。
2、辅料：糖20克、山楂果料适量。
3、鸡蛋打在大碗中，加入糖轻搅拌均匀。
4、加入牛奶继续搅拌均匀，同样切忌搅拌太用力或是过久，把搅拌好的蛋奶液过筛。
5、过筛的蛋奶也盖上保鲜膜，入蒸锅蒸至7-10分钟，蒸好以后加入山楂果料。马上吃也可以，冰冻一下味道更好。
山楂奶球制作方法
1、用料：山楂糕适量、酸奶20克、奶粉280克。
2、山楂洗净去核，500克山楂肉加一碗清水煮开煮到山楂肉烂，放置温热倒入料理机打碎，打成山楂泥，倒入不粘锅内，加300克冰糖，小火慢慢加热至浓稠，（提起铲子，不掉落）即可。
3、装在铺了保鲜膜的碗里自然放凉后入冰箱冷藏2小时切丁。
4、酸奶和奶粉混合成团，分成8克一个的小剂子。
5、小剂子捏扁，包上山楂糕丁，收口搓圆，滚上一层奶粉即可。
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