时间：2024-01-15 08:48:01 浏览：64
1、食材：纯牛奶1000ml、乳酸菌1包。
2、做法：首先把新鲜牛奶倒入锅中，大火烧开杀杀菌，然后关火倒入酸奶机的内胆中。
3、牛奶温度下降，和体温差不多的时候，再放入乳酸菌搅拌均匀，没有乳酸菌可以用买的酸奶代替，加入100ml的酸奶也可以。
4、然后可以根据自己口味加点白糖，不加就是原味的酸奶，加入白糖后要搅拌均匀，使其融化然后放入酸奶机中，启动酸奶功能，发酵8个小时即可。
5、8个小时后酸奶就做好了，酸酸甜甜的，口感浓稠，可以搭配水果一起食用。
酸奶盆栽蛋糕如何做的松软
1、在碗中打入2个笨鸡蛋。
2、加入20g糖。
3、放入准备好的淀粉。
4、倒入100ml的酸奶。
5、用筷子搅拌均匀，搅拌成图片这样的浓稠就可以了。
6、拿出一个碗，在碗壁涂一层油，将和好的蛋液倒入油碗中。
7、撕下一块保鲜膜，盖在碗上，用牙签扎几个小孔。
8、上锅蒸25分钟，停火焖5分钟。取出后，放入冰箱冷藏15分钟。这样好吃松软的酸奶蛋糕就做好了。
冻酸奶制作方法
1、准备你喜欢的水果，芒果切出小格切出果肉，再把猕猴桃，火龙果，西瓜切成小块。
2、准备适量的脆谷粒，准备3~5个的奥利奥饼干，奥利奥去夹心掰碎。
3、准备一杯酸奶，量主要是看你的实际情况。
4、然后把准备好的食材放入酸奶里，要均匀。
5、最后放入冰箱冷冻结实，等好了，拿出来切开或者掰开，吃不完的还可以放到冰箱里冷冻起来。
自制酸奶加糖吗
1、可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。
2、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒；
3、将杯子取出倒入牛奶，将牛奶放入微波炉加热，以手模杯壁不烫手为度。如果是塑料袋装的牛奶，最好煮开后晾至不烫手，再做下一步；
4、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖；
5、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。
6、8-10小时后，低糖酸奶就做好了，如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
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