时间：2024-01-24 21:06:01 浏览：51
1、奶枣里面的杏仁原味。
2、黄油30克，大枣250克，奶粉适量，棉花糖一包，坚果适量。
3、红枣洗净，去掉中间的核，如果家中没有去核的工具可以使用喝奶茶的吸管来进行处理。
4、把准备的杏仁（或者个人喜欢的坚果入巴旦木，腰果）塞入枣的中间，再制作的时候需要一点耐心。
5、锅预热小火加入准备的黄油融化，再把准备的棉花糖倒入，进行翻拌至融化，关火。
6、把准备的大枣倒入快速的翻拌，倒入少量的奶粉，再充分地搅拌尽量让大枣都能能裹上糖衣。然后戴上手套，把裹满糖衣的大枣揪下来，依次揉圆放入盛奶粉的大碗里滚一圈，让大枣能够均匀的沾满奶粉。这样奶枣就做好了。
奶枣是什么做的
奶枣，是由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣，是当下流行的小零食，很受年轻人的喜爱。用料对人的身体也有补气的益处。味道奶香浓郁，还有大枣的香甜，其中还有杏仁的醇香。
奶枣做法：1、红枣去核，中间放上坚果，网上有去枣核神器买，或直接购买去核的红枣，若是没有去核神器，用平时喝饮料的大一点的硬吸管直接从顶部戳过去，红枣核就能很轻松的去除。
2、平底锅将黄油融化，放入棉花糖炒至融化。
3、棉花糖完全融化后放奶粉，继续搅拌均匀，然后放红枣，不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖，关火。
4、趁热用筷子一颗颗的揪出来，或是戴上手套一个个的把红枣揪开定型，一定要带一次性的弹力手套，否则太粘。
5、把枣丢进装了奶粉的盆里，裹一层奶粉防粘就做好了。
网红奶枣的家庭做法
1、红枣60颗、大杏仁60粒、棉花糖200g、黄油40g、奶粉80g、奶粉（表面）适量。
2、准备好红枣和大杏仁，红枣核要提前取出，有专门去枣核的工具，嫌麻烦也可以买已经去核的红枣。
3、将大杏仁塞到红枣里面。
4、不粘锅中放入黄油，开小火将黄油融化。
5、接着放入棉花糖，用刮刀翻拌至棉花糖融化。
6、然后加入80克奶粉翻拌均匀。
7、最后放入红枣快速拌匀，要让红枣都能裹上棉花糖。
8、烤盘里倒入适量奶粉，把红枣连同棉花糖一起揪到手心里来回揉搓。
9、再放进奶粉中沾满奶粉即可。
奶香酥脆枣做法大全
1、第一种：
（1）食材脆枣36颗、黄油36克、棉花糖90克、奶粉30克、奶粉（最后裹奶枣用）5克。
（2）找工具把脆枣的核挖出来。
（3）不粘锅放入黄油，小火融化。
（4）黄油融化后加入棉花糖，搅拌融化棉花糖，全程小火哦。
（5）搅拌融化，等棉花糖差不多完全融化，加入奶粉。
（6）关火，把奶粉搅拌到看不见为止。
（7）倒入脆枣，搅拌下。
（8）这时候带上手套，趁热把奶枣一个一个揪下来，搓圆。一定到趁热，冷了的话就不好搓了。
（9）最后裹上一层奶粉，防止粘连。
2、第二种：
（1）红枣150g、巴旦木100克、黄油50g、棉花糖200g、奶粉40g。
（2）准备好所有材料，红枣清洗干净后擦干水分，用吸管将枣核顶出去。
（3）把巴旦木放进红枣的中心，也可以用自己喜欢吃的干果，如腰果，花生米，开心果等都可以用。
（4）锅里加入黄油，开中小火黄油慢慢融化。
（5）黄油融化后，倒入90克棉花糖搅拌，压拌、翻拌至融化。
（6）再倒入奶粉翻拌均匀。
（7）倒入红枣，继续翻拌均匀，翻拌好之后关火，挪到油纸上或者放到不粘烤盘上。
（8）戴手套让每一个红枣裹满奶酥馅。
（9）揪下来一个红枣，依次揉圆，撒上适量奶粉，摇晃均匀。酥脆香甜的奶枣的做好啦。
3、第三种：
（1）红枣30个、巴达木30个、黄油20克、棉花糖100克、奶粉20克。
（2）红枣去核，中间放上坚果，网上有去枣核神器买。
（3）平底锅将黄油融化，放入棉花糖炒至融化。
（4）棉花糖完全融化后放奶粉，继续搅拌均匀，然后放红枣，不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖，关火。
（5）趁热用筷子一颗颗的揪出来，丢进装了奶粉的盆里，裹一层奶粉防粘。
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