时间：2024-01-24 21:24:01 浏览：15
1、多加些奶粉:奶枣通常是因为黄油的比例不正确，一般放半公斤棉花糖，只放一两克黄油，不要放太多，放得太多，奶枣会很软，吃起来超级粘牙。如果黄油放得太多，酥脆的奶枣会黏糊糊的。这时，你可以选择适量，再加一些奶粉。
2、注意油炸时间:注意炒棉花糖。时间不能太短。奶粉应该在快溶化的时候加入。棉花糖的煎炸时间不宜过长，否则会造成口感过硬或出现油炸糊现象。
3、一直搅拌:使奶枣脆，一定要在锅里搅拌，把材料搅拌均匀，以免粘锅。
4、裹上奶粉:炒制好了之后，带一次性手套，将奶枣一个一个揉圆，注意一定要撒上适量的奶粉，裹在奶枣表面，这样可以减少粘黏。
牛奶红枣乌鸡煲
1、材料：乌鸡半只，红枣6粒，牛奶500ml，水3碗，姜2片。
2、取半只乌鸡洗净斩块，氽水捞起待用；
3、红枣洗净，拍扁去核；
4、煮沸清水倒入炖盅，放入乌鸡红枣和姜片，中小火隔水炖两个小时；
5、倒入牛奶，再炖十分钟，下盐调味即可品尝。
奶油枣是什么
台湾奶油枣又称台湾甜枣台湾青枣，学名为毛叶枣。常绿小乔木，是由印度毛叶枣经台湾育种专家多代改良选育而成的优良水果品种。
台湾奶油枣从外形看，像缩小版的青鸭梨；脆甜且汁水充足的口感，也和梨很类似。当然，它是枣，主要生长在热带和亚热带地区。
每百克奶油枣含蛋白质1、2克，脂肪0.3克，碳水化合物23、7克，还含有大量维生素、钙、磷、胡萝卜素等，再加上肉质嫩甜度高，风味很特别，因而有“维生素丸”的美誉。
奶油枣除了好吃，还含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖。此外，还含有大量的维生素、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，因而具有较强的补养作用，能提高人体免疫力。 奶油枣还具有促进血液循环、抗氧化的功效，常吃能益胃生津、延缓衰老。
牛奶大青枣哪里产的
牛奶大青枣产于台湾。
牛奶枣（台湾青枣），又称苹果枣，是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。台湾青枣果实营养丰富，鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，青果重50-150克，甜度10-20度；据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素c50-85毫克，维生素a1、b1、b2、k等含量也相当丰富。
台湾牛奶枣，属于枣属，又名毛叶枣，别名印度枣、缅枣、西西果等。台湾牛奶枣原产于小亚细亚南部、北非、印度东部一带，自20世纪90年代中后期从台湾引种以来，在我国广东、福建等地迅速推广种植。
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