时间:2024-01-25 08:48:01 浏览:65
1、准备材料:淡奶油,砂糖,打发器。
2、把淡奶油倒入盆内,盆里要无油无水。倒入的淡奶油液体要漫过打蛋头的一半以上;
3、刚开始不用加糖,中速打发,大约1分钟。然后慢慢加入糖,高速打发2分钟;
4、打至淡奶油已经有明显的纹路,提起打蛋头不会低落下来即可;
5、打发超过5分钟后,已经很硬了,这个是打发的极限,再打就要油水分离了。
6、奶油就做好了!
蛋糕裱花的各种颜色奶油怎么做的
蛋糕裱花的各种颜色奶油做法如下:
1、鲜奶先用鲜奶机打成固体,取出适量固体鲜奶于容器中;
2、滴一到两滴色素在容器中的鲜奶上,用抹刀将奶油和色素调和至颜色均匀;
3、将奶油抹到蛋糕上,适当调色素的深浅,用裱花袋在蛋糕上做裱花即可。
加奶油烤蛋糕怎么做好吃
1、食材:低筋面粉80克、牛油40克、色拉油40克、鸡蛋5个、糖100克、色素2滴、纸杯13个。
2、准备好食材。
3、鸡蛋分出蛋黄、蛋清。
4、把牛奶、色拉油、20克糖,蛋黄混合搅拌均匀。
5、然后加过筛好的低筋面粉。
6、搅拌好的面糊。
7、打发蛋白,出现粗鱼眼泡就加进糖,分三次加。
8、打发好的蛋白。拉出一个小尖头就可以。
9、取三份之一的蛋白倒进面糊里进行切拌。
10、切搅拌均匀后加进剩余的蛋白里进行切拌。
11、面糊做好后,倒进纸杯里。
12、烤箱160度预热,放烤箱中层,上下火160度,25分钟。
13、烤好的蛋糕。
14、淡奶油加糖20克糖打发好后,加进1滴红色色素。
15、用电动打蛋器低速搅拌均匀。
16、淡奶油装进裱花袋里,进行裱花。
17、裱好花的纸杯蛋糕就做好了。
酸奶怎么做雪糕
1、香蕉,芒果,酸奶。
2、工具:搅拌机,雪条模具。
3、香蕉剥皮切片。
4、香蕉片放搅拌机倒入适量酸奶。
5、搅拌均匀,芒果取肉。
6、芒果放入搅拌机 加入适量酸奶。
7、搅拌机搅匀。
8、搅拌好的液体倒入雪条模具。
9、倒好了插上雪条棒。
10、放入冰箱冷冻至结冰凝固即可 拿出来享用了。
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