时间：2024-02-06 20:36:01 浏览：30
1、牛奶开封可以保存几小时到几天不等。
2、开封后的牛奶保存时间并不长，其具体的保存时间与其保存温度有一定的关系，如果是置于常温下保存，且室温比较高的话，一般只能保存1-2小时左右；而若是将其置于冰箱冷藏存放或者是冬季气温较低的情况下，则其保存时间可以延长，一般能存放1-2天。
巴氏杀菌的牛奶能在微波炉里加热吗
微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。 如果能避免加热饮用就尽量不要加热，这样能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言，完好的牛奶营养更有利于成长和发育。
牛奶煮汤圆的做法
牛奶煮汤圆有安神防癌益智美容养颜之功效
把水烧开，把汤圆放下去煮。
大概煮5分钟，汤圆浮起，汤圆就熟了，用筷子搅拌下以免粘锅
再略煮一会就可以将汤圆捞起来放入碗中
把牛奶倒入锅中，烧至60-80度即可
将煮热的牛奶倒入汤圆中，加少量糖
赶快开始吃吧！
牛奶可以蒸很久吗
蒸久了营养就会流失。微波炉加热40秒即可。
现在袋装牛奶都是经过处理的，不需要再加热。
如果喝的是保质期30天的牛奶，那么随便怎么加热都可以，不会有流失，因为那是经过超高温处理过的牛奶。处理时的温度达135度。
如果喝的是巴氏奶，煮的温度不要超过80度。可以热热喝，但是不要煮沸，牛奶的沸点是85度左右。巴氏奶的工艺是经过85度闪蒸处理过的牛奶，最大限度保留了牛奶中的有益成分，最好是温温喝，不要煮和蒸。
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