时间:2023-06-11 18:36:01 浏览:36
dilmah,斯里兰卡最有名的茶叶品牌。作为香格里拉酒店的御用茶叶,dilmah香气馥郁,口感醇厚;mlesna,作为皇室指定御用饮品,mlesna出品往往是各国元首拜访斯里兰卡时现身于国宴等重要场合的不二之选;zesta,斯里兰卡watawala茶园出产的顶级品牌,茶香浓郁,入口温润,深受全球茶客的喜爱和追捧。这种被誉为世上最干净的红茶;basilur,锡兰红茶界当之无愧的颜值担当。除却多种精致铁罐外,basilur还拥有非常特别的仿书本包装,深受颜控喜爱;tipson,作为basilur的姐妹品牌,包装精美、色彩缤纷的tipson深得姑娘们的欢心;mackwoods,醒目标志几乎和好莱坞的hollywood标志如出一辙。虽然乍看有些奇怪,但这也使其成为斯里兰卡茶园中的著名景点;zylanica,专注于纯正锡兰茶的zylanica以斯里兰卡古名命名。
茶头是什么茶
茶头是渥堆发酵熟茶时的结块状物,一般来说要解块再拼回去的。但是有些实在太硬而无法解散。
一般渥一堆熟茶十几吨,茶头一百多到几百公斤(有些可解)。
茶厂在一块固定的地方进行普洱熟茶渥堆发酵时,经过长年累月在地表累积起的一层厚厚的茶叶。开始是没人喝的,后来不知是谁发现的,从此流传开来。我想它和别的普洱是不同的,因为它是由不同年代的茶累积起来的,茶汤入口比较顺滑,口感醇厚,没有一点单薄的水感。喝普洱是要嚼着喝的,茶汤入口每嚼一口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。还有淡淡的枣香,越喝越浓,饮后回甘生津,首次品尝‘老茶头’感觉的确不同。
普洱是红茶吗还是绿茶
普洱不是红茶,因为普洱茶是黑茶的一种,它是一种以地名命名的历史名茶,真正的普洱茶只出产于云南地区的咋说沧和思茅以及保山与西双版纳等地,除此以外普洱茶的加工工艺与营养成分等多个方面都与红茶存在很大的不同。普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。“普洱茶”在制作上,分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶,传统品类为毛尖、粗叶,今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
生茶的加工工艺:云南大叶种茶鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥。
熟茶的加工工艺:生茶毛茶—湿水—反复翻堆—出堆—解块—干燥—分级—蒸压(类似生茶蒸制过程)——干燥摊凉。
清明茶可以放多久
1、清明茶的保质期和品类、包装等有关。清明茶如果是绿茶,保质期一般不久,在一年左右;而清明茶如果是红茶,那么散装的保质期一般在18个月左右,如果用袋装、罐装或者是铝箔纸包装,保质期更久,可达到24-36个月。
2、看保存方式以及茶的品类。明前茶如果属于绿茶,那么建议在当前就喝完,存放时间超过一年的绿茶不建议饮用。因为绿茶没有经过发酵,茶叶颜色翠绿,口感鲜爽,茶多酚含量高,要趁新鲜的时候喝,如果放久了,茶多酚就氧化了,茶叶的味道也会变差。而明前茶如果是红茶,保质期比绿茶要久一些,建议查看一下包装上面的保质期,没有超过保质期则还可以喝的。如果是散装的红茶,存放时间则不宜超过18个月。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢