时间：2023-05-10 07:06:01 浏览：69
芋头含有丰富的维生素能够激活体内细胞，加速新陈代谢，所以吃芋头不会胖。
芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。
芋头长毛了还能吃吗
不能。芋头长毛说明已经受到了霉菌的污染，表皮上长出来的绒毛是霉菌的表现形式，即使芋头的内部没有长毛，但芋头里面也受到了霉菌的侵袭，只是还没有完全表现出来，而且霉菌也很难去除，食用后会对身体造成一定影响，因此不可食用长毛的芋头。
芋头饭怎么煮才好吃
1、芋头洗净，去皮切块状。
2、将条肉切块状，胡萝卜切丝，洋葱头尾分开切好备用。
3、锅加热倒入条肉，煎去油。
4、倒入芋头和胡萝卜炒，直至芋头表面有点干即可。
5、倒入浸泡过的大米，翻炒。加一点清水，焖一下。
6、将材料倒入电饭锅，加入适量清水，比平时煮干饭的水要略少放一些。
7、按煮饭功能，听到滴后打开，撒入葱花，美味的芋头饭就做好了。
芋头怎么蒸好吃
1、在蒸芋头的时候，需要准备新鲜芋头800克，再准备适量的白醋和少量食用盐。把准备好的新鲜芋头放在盆中，加入适量白醋和食盐，调匀以后再加入足量清水，浸泡一小时。
2、把泡好以后的芋头取出，放在流水下，用清水把它冲洗干净，然后放在蒸锅的蒸屉中，在蒸锅中放入足量清水，放入蒸屉，再盖好锅盖，用大火烧开以后用中小火蒸制20分钟，在出国前可以用筷子插一下锅中的芋头，如果能轻松插入，就说明芋头已经熟透，关火取后以后去皮就能直接吃。
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