时间：2023-05-16 19:26:02 浏览：80
辨别茶叶是否加糖方法如下：
方法一：
开水冲泡法。使用开水冲泡快进快出，若出现汤色极其深现象，将有糖分。
方法二：
观察茶水表层法。冲泡适量茶叶，加糖过多的茶表面将非常油润有光泽度，即可分辨。
方法三：
观察受潮茶叶现象法。加糖的茶一旦受潮将会板结，不加糖的茶叶则不会出现此类现象。
方法四：
手称重量法。加糖的茶叶分量感十足，较为油润。
方法五：
手中碾碎法。抓部分茶叶放置于手中碾碎，如果黏手或感觉茶叶表面有脆壳，则为糖炒茶。
方法六：
品尝法。此类茶叶，将舌头尝其表层，可感其是否含有糖味。
沙茶面做法简单
1、面条选择碱水油面为佳，如果没有也可以选择筋道的面条。鲜虾留3只整虾，其余的去头剥壳，头和壳不要扔。将面条放入开水中，汆烫5分钟，过冷水沥干放入大碗中备用。
2、用煮过面条的水烫一下，豆芽和青菜。把烫好的豆芽和青菜捞出码放在面条上。锅中加水，放入虾头和虾壳，煮开。把煮过虾的虾汤过筛，留下清澈的红色虾汤。沙茶酱约2勺，量足会比较香。
3、锅底放少许油，放入沙茶酱和花生酱炒香。加入虾汤，放入鲜虾断生后捞出，再放入对切开的豆泡、墨鱼丸约煮5分钟。煮好后连汤带料倒入面碗中，喜欢吃重口味的可以加上适量蒜泥。
连翘叶茶的制作方法
1、将连翘嫩芽经过挑选，用清水洗净，上笼蒸制5～10分钟，以不过熟和软烂为宜；
2、经晾晒或烘烤成半成品；
3、然后煨糠，筛去粉末，再经窖花、提花、包装等工序，即为成品。
其特点为：生津止渴，清热泻火，清凉提神。补充：连翘，又名黄金条，每年早春时节开放着金灿灿的小黄花，花落后开始吐嫩绿芽，将嫩绿芽经过配料加工、泡制就可以成为能够饮用的保健茶，名曰“连翘条”。阳泉冠山上遍布连翘，用它泡制加工成茶叶，常饮可生津解毒，清热泻火。
鸭儿芹果茶
1、食材：鸭儿芹果6~10克，地骷髅(结籽后的萝卜枯根) 1000克。
2、做法：首先鸭儿芹果清洗干净，然后加入锅中，再加入地骷髅，将水煎取汁。代茶饮。
3、功效：消积导滞。适用于食积。见《陕西中草*》。
4、鸭儿芹果茶是以鸭儿芹果， 地骷髅为主料制作的*膳。
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