时间：2024-03-21 10:24:01 浏览：13
柚子能蒸熟吃，不仅味道可口，而且功效和作用也不少，蒸柚子肉时可以加入适量的食用盐。蒸好以后能起到止咳化痰的重要功效，因为柚子肉中含有一些天然的止咳成分，它们经过蒸制以后能让功效得到更好的发挥。能让人们的久咳不止和咳嗽痰多症状很快好转。
柚子太苦可以吃吗
可以。柚子本来就属于寒性的食物，味道越苦其寒性越重，但是这种苦和寒性都不影响柚子的食用。另外冰冻过的柚子也会带有一些苦味，也不影响食用。柚子富含大量营养元素，如人体所需的蛋白质和有机酸、多种维生素和钙磷镁钠等微量元素，几乎不含钠，含有许多天然微量元素钾、枸橼酸和各种无机盐类。
柚子的挑选需要注意几个原则：1、柚子买大不买小：大的柚子多为品种优良类，果实的中果肉比较厚实。
2、柚子买重不买轻：越重的柚子表明其中的果肉越厚实，汁液比较多。
3、柚子买尖不买圆：柚子成熟之后多为尖的，圆形的柚子要么没有完全成熟，要么就是品种不好。
4、柚子买黄不买青：柚子成熟之后外皮是黄色的，青色的柚子没有成熟，采摘过早，味道酸苦。
5、柚子买硬不买软：柚子的外皮和果肉之间隔了一层白瓤，这层瓤比较松软，要是果肉较厚，白瓤较少就会比较硬，这属于好柚子，相反果肉就比较少，外皮按压时软软的。
南瓜和柚子能一起吃吗
南瓜和柚子能一起吃，和南瓜相克食物如下：
1、西红柿和南瓜：会降低营养；
2、苦瓜和南瓜：会破坏维生素c；
3、木瓜和南瓜：会降低营养价值；
4、荞麦和南瓜：会功能相反，不宜同食；
5、辣椒和南瓜：会破坏维生素c；
6、羊肉和南瓜：会发生黄疸和脚气；
7、黄鳝和南瓜：身体不适；
8、牛肉和南瓜：两补同时，令人肠胃气壅。
红柚子吃着苦是怎么回事
1、未成熟
红柚子中含有一定的柚皮苷，而未成熟的红柚子中的柚皮苷含量比较丰富，这种物质又带有一定的苦味，所以红柚子发苦，有很大一部分是因为红柚子没有成熟造成的。
2、吃了苦味物质
红柚子的白瓤、内皮、种子中都含有一定的苦味物质，当不小心吃到了红柚子的这些部位时，也会使得红柚子变苦。
3、长时间冷藏
红柚子剥开后长时间的放在冰箱中冷藏，会使柚子皮和柚子籽中的苦味物质渗透到果肉中，从而造成红柚子发苦。
4、腐烂变质
当红柚子保存不当时，很容易就会出现腐烂变质的现象，这样的变质的红柚子，自然也是会带有一定的苦味。
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