时间：2024-03-25 16:00:01 浏览：92
可以一起吃的。猪肝与富含维生素c的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素c氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。
猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化，失去其营养价值。牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
盐水猪肝怎么煮好吃又嫩
1、食材以及配料：新鲜猪肝一套，桂皮一块，花椒适量，大料适量，料酒一勺，盐适量，姜适量，葱适量，大蒜适量，蘸料：香油适量，生抽适量，蒸鱼豉油一勺，陈醋一勺，辣椒油适量。白糖一勺，大蒜泥适量。
2、新鲜猪肝买回来要泡水和换水，最好是多泡几个小时，水里的血色淡泡好了。准备好煮猪肝的配料。也可以按照个人的喜好搭配。清水把配料都下锅。然后煮猪肝。
3、煮开锅之后再给猪肝加盐。在煮的猪肝上边扣一个盘子。看着锅多大，在来扣盘子。继续煮10分钟左右，看猪肝分量了。关火焖一会，这样煮的猪肝鲜嫩好吃。煮好的猪肝口感很鲜美。喜好吃的就试下咯。成功是百分之百。蘸料可以按照自家的喜欢添加了。蘸料：香油适量，生抽适量，蒸鱼豉油一勺，陈醋一勺，辣椒油适量。白糖一勺，大蒜泥适量。
大蒜炒猪肝怎么炒好吃窍门
用料：猪肝200克、葱三根、姜一块、泡姜、泡海椒、豆瓣酱、大蒜、剁椒。
1、猪肝放料酒、盐、淀粉、水和匀，腌制20分钟。
2、锅内放油，油温升高后下花椒和姜末。
3、下猪肝滑散。
4、猪肝大部分颜色变白，下泡姜、泡海椒、豆瓣剁椒、大蒜炒香。
5、猪肝整体变色后加糖，下葱和鸡精起锅翻炒均匀后即可起锅。
猪肝：
猪肝含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖）、钠、维生素、膳食纤维等营养素含量，食用后可为人体补充一定营养。
为什么我一吃猪肝就想吐
1、肝脏出现问题，对于此类的食物抗拒，如同肝炎患者闻到油腻味儿，想要吐；
2、缺乏锌元素，味蕾缺锌会导致异味感；
3、胆出现问题，胆容易被忽视，吃树栄苦菜，调苦菜红糖水，苦菜开紫色花，适时采摘，平时注意保暖，晚上不要熬夜，少吃生冷油腻之物。
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