时间：2023-05-08 17:54:02 浏览：75
绿豆性凉、味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等养生保健的功效。
黄豆性味甘平，有健脾开中、润燥消水、排脓解毒、消肿止痛功效。
黄豆、绿豆、小米一起煮粥营养丰富，老少皆宜，滋补养颜，黄豆有丰富的蛋白质，绿豆可以清热解毒。
黄豆芽吃了会长胖吗
黄豆芽的热量不是很高。
每100克黄豆芽所含的热量是44大卡，热量不是很高，而且它里面的纤维含量也比较多，可以削脂排毒，对于想减肥的人而言黄豆芽是可以吃的，不会造成肥胖，而且还能够达到减肥的效果。
猪血和黄豆可以一起吃吗
猪血富含维生素b2、维生素c、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。大豆含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2、5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
黄豆粉的吃法
1、所需食材:糯米粉200克、黄豆粉50克、糖10克、红豆沙适量、水适量；
2、糯米粉放入容器，缓慢倒入水，边倒边搅拌至无干粉然后和成面团；
3、在盘子刷油，把面团放盘子里按成面片，放入蒸锅，蒸20分钟；
4、黄豆粉倒入平底锅，小火不停翻炒，直到颜色变深，炒出香味即可；
5、然后盛出，加入白糖拌匀，过筛后备用；
6、黄豆粉均匀撒在案板上，把蒸好的糯米团放在豆面上擀成薄面片；
7、均匀抹上豆沙馅，从一头开始卷，卷好后切小段即可。
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