猕猴桃烂了一部分还能吃吗

时间：2024-05-01 17:00:01 浏览：23

不能。虽然果肉只坏了一小部分，但其他果肉也受到了污染，只是凭肉眼较难看出而已。腐烂的猕猴桃不仅口感较差，且营养价值遭受破坏，以及滋生了大量的细菌，食用后可能会引起不适反应，因此烂了一部分的猕猴桃不可继续食用。

猕猴桃果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素c、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

猕猴桃烂了一部分还能吃吗

延伸阅读

猕猴桃长白毛能吃吗

1、如果猕猴桃长白毛了那就是坏了，是不可以吃的。猕猴桃含有丰富的维生素c、a、e以及钾、镁。

2、在购买猕猴桃的时候要选择果皮呈黄褐色、有光泽，体型饱满，颜色均匀，稍微有点硬的猕猴桃，这样的不容易坏。

吃猕猴桃好处

营养价值：被誉为“水果之王”的猕猴桃，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素c、a、e以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素c的含量是柳橙的2倍。

红心猕猴桃什么时候可以吃

每年8月份左右。红心猕猴桃品种属中华系列，是特早熟红心品种，其成熟时间与其生长环境、产地等多种因素相关，一般我国红心猕猴桃多在每年的8月份即可成熟食用，也有地区可能要到8月下旬才有红心猕猴桃成熟，有的品种甚至要到10月份之后才会有成熟的猕猴桃食用。

红心猕猴桃怎么熟得快：红心猕猴桃属于后熟的水果，不会像苹果、梨子一样会在树上自然的成熟后摘下，所以为了红心猕猴桃能够成熟得比较快的话，将其与梨子、香蕉或者是苹果一起混合存放，密封阴凉处保存3-5天即可均匀的成熟。最好能够均匀的与苹果、梨子等这些成熟的水果混合存放，利用这些水果散发出来的天然催熟气体“乙烯”，均匀的将猕猴桃催熟，从而让红心猕猴桃变得软甜好吃。