时间：2024-05-03 10:18:01 浏览：12
未腐坏即可食用。
猕猴桃，也称奇异果，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
猕猴桃加了白糖还能吃吗
猕猴桃加白糖的做法有很多，例如：
一、做猕猴桃做酱，做法：
1、猕猴桃洗净，去皮，最好选用熟透的猕猴桃。
2、先将白糖和清水按4比1的比例放人锅中，熬成糖液。
3、之后加入猕猴桃果肉，小火慢熬，边煮边搅，半小时左右，至果肉煮成透明状即可。
4、将果肉捣成泥状，离火放凉，装入能密闭的器皿中，如罐头瓶等，放进冰箱贮藏中，随用随取。
二、做猕猴桃炖食，做法：
1、猕猴桃洗净，去皮切成丁。
2、入锅加适量水，炖煮
猕猴桃太硬能吃吗
能，但口感不佳。猕猴桃营养丰富，含有大量的维生素c、维生素a、膳食纤维、有机酸、果糖等成分，有较高的食用价值，若猕猴桃没有熟透，则果肉较硬，口感酸涩，直接食用还可能有刺口的感觉，因生猕猴桃中含有大量的蛋白酶，对口腔黏膜有一定的刺激作用。一般来说，都是将猕猴桃放软变熟后再吃。可将猕猴桃与其他已成熟的水果放置在一起，因已成熟的水果会释放乙烯气体，可对猕猴桃进行催熟。
猕猴桃透明了还能吃吗
猕猴桃其果肉的颜色呈现出透明色，代表猕猴桃已经变质坏掉，其中已含有微生物以及微生物代谢物，食用后可能会对身体造成不利影响，因此，不建议食用。
猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素c、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
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