时间：2024-05-05 07:18:01 浏览：68
茶锈是指附着在茶具上尤其是其内壁上的褐色物质。
把茶叶放进茶壶，冲入沸开水，稍等一会儿，一壶芬芳可口的茶就泡好了。但是从茶叶中逐渐溶解到水中去的化学成分，有好几十种。譬如：
使茶水有涩味的成分是茶多酚，使茶发出特殊芳香味的是挥发油；喝了茶会有兴奋和利尿作用的咖啡碱；绿茶呈现绿色，这是含有叶绿素的缘故，红茶显出红色，是茶黄素和其他色素引起；茶水中还含有好几种维生素、糖类，还有多种无机盐。而使茶壶、茶杯出现茶锈，主要是茶多酚的影响。
茯茶的危害
1、忌喝新茶，新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，茯茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、忌喝头遍茶，茶叶在栽培与加工过程中曾受到农*等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、忌空腹喝茶，空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。
4、忌饭后喝茶，茶叶（以绿茶为主）中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。
5、忌发烧喝茶，茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
6、溃疡病人忌喝茶，茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
7、忌经期喝茶，月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。
家常茶叶蛋的做法有哪些
1、外锅一杯水，先把蛋蒸熟
2、加入水，要可淹过蛋，并把蛋壳敲出裂痕，然后下酱油、糖、茶包与卤包，外锅两杯水蒸好！
3、如果要吃香菇口味的，可以泡几朵香菇一起下去蒸。
云南大理有什么茶叶
下关沱茶：沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年，至今已有八十多年的历史，是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”（又叫私房茶）演变而成现代沱茶的形状。
普洱茶：普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
苍山雪绿：苍山雪绿是云南大叶良种名茶之一。创制于1964年，1980到1983年连续三次被评为省级名茶。产于云南大理苍山山麓，选用云南双江勐库良种，该种芽叶肥嫩，叶质柔软，持嫩性强，茸毛特多，富含茶多酚与氨基酸等成分。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
